Испорченные кальмар и терпуг привлекли внимание Россельхознадзора

По результатам испытаний лабораторией признана небезопасной часть продукции приморских производителей. Купаты из кальмара, терпуг холодного копчения и замороженные биточки из кальмара общим весом 50 кг, произведенные на крупном рыбоперерабатывающем предприятии, не прошли тесты из-за наличия в них бактерий

1441599803_kupatyi_kalm.png
Владивосток, ИА Приморье24. В ходе очередных исследований продукции приморских производителей ветеринарной лабораторией Россельхознадзора признана не отвечающей требованиям безопасности часть рыбной и мясной пищевой продукции трех уссурийских предприятий.ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках ветеринарной сертификации и производственного контроля проведены очередные испытания продукции приморских производителей. По результатам исследований часть рыбной и мясной продукции признана не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям.Купаты из кальмара, терпуг холодного копчения и замороженные биточки из кальмара общим весом 50 кг, произведенные на крупном рыбоперерабатывающем предприятии, не прошли тесты из-за наличия в них бактерий группы кишечной палочки. Такой же результат дали исследования 15 кг рыбных котлет, 20 кг филе кеты и 500 кг кусковой камбалы холодного копчения. Но помимо кишечной палочки в этой продукции оказался превышенным максимально допустимый уровень общей бактериальной обсемененности в среднем в 4-5 раз. Кроме того, в рыбных котлетах выявлен золотистый стафилококк.Продукция двух других уссурийских предприятий прошла испытания более успешно – небезопасными признаны 50 кг пельменей и 50 кг замороженных голубцов, а также пресервы «Молоки подкопченные в масле». Причина одна и та же – наличие бактерий группы кишечной палочки.
Другие материалы рубрики "Общество"
74b741cbd77eefec0063c99c40bacf3cb6c4e682.jpeg

Море и «Океан»: Что связывает Игоря Пушкарёва и забайкальских школьников

Экс-глава Владивостока поздравил детский центр с 35-летием и рассказал о путёвках в лагерь для детей из глубинки

c09b21182f45a4ec29f489785865f336a201192e.jpeg

«Трэш-тур» в Китай вызвал недовольства у приморцев

О своей поездке рассказала местная жительница

324cb119dd3f8338ba03463a84853c669dd80ebf.jpeg

В Приморье нашли ребёнка, которого ввезли в Россию незаконно

Судебные приставы сообщили матери мальчика о возможном мирном решении ситуации