"Митра+" и "Курское молоко" продавали поддельное масло

Один из производителей ранее уже уличался в использовании растительных жиров при производстве молочной продукции.

1449449003_butter.png.crop_display.jpg

Специалистами приморской ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявлены признаки фальсификации в сливочном масле двух российских производителей. Один из них ранее уже уличался в использовании растительных жиров при производстве молочной продукции.

По сообщению ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, специалистами учреждения в рамках государственного задания проведены исследования проб сливочного масла, изготовленного ООО «Курское молоко» и ООО «Митра+». Исследования показали, что продукция не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза по показателю «жирно-кислотный состав». Проще говоря, сливочное масло имеет признаки фальсификации.

При проведении лабораторного анализа выяснилось, что в молочной продукции нарушены допустимые соотношения кислот. Так, например, соотношение суммы олеиновой и линолевой кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальметиновой и стеариновой кислот составило 0,4-0,7 вместо положенных 1,0. Вторая группа кислот входит в состав пальмового и кокосового масел, которые, вероятно, и стали сырьем для продукции недобросовестных производителей.

При этом ООО «Курское молоко» ранее попадало в поле зрения надзорных органов, после того, как ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора были выявлены признаки фальсификации молочной продукции.

Другие материалы рубрики "Общество"

Камчатскую бухту с подводными лодками обследовали боевые пловцы ТОФ

Отработка таких задач выполняется отрядом ПДСС в любое время года

Лео 80М.jpg

Дальневосточный леопард Николай нашел подружку

Однако из-за полученной травмы вернуться в лес он не мог

b6b9b3d9ce7f3f2faa7c378a82c7e787.JPG

Ремонт двориков Владивостока по программе «Формирование современной городской среды» начнётся в августе

В каждом дворе жители высказывали пожелания, которые будут учтены при проведении строительных работ