"Митра+" и "Курское молоко" продавали поддельное масло

Один из производителей ранее уже уличался в использовании растительных жиров при производстве молочной продукции.

1449449003_butter.png.crop_display.jpg

Специалистами приморской ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявлены признаки фальсификации в сливочном масле двух российских производителей. Один из них ранее уже уличался в использовании растительных жиров при производстве молочной продукции.

По сообщению ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, специалистами учреждения в рамках государственного задания проведены исследования проб сливочного масла, изготовленного ООО «Курское молоко» и ООО «Митра+». Исследования показали, что продукция не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза по показателю «жирно-кислотный состав». Проще говоря, сливочное масло имеет признаки фальсификации.

При проведении лабораторного анализа выяснилось, что в молочной продукции нарушены допустимые соотношения кислот. Так, например, соотношение суммы олеиновой и линолевой кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальметиновой и стеариновой кислот составило 0,4-0,7 вместо положенных 1,0. Вторая группа кислот входит в состав пальмового и кокосового масел, которые, вероятно, и стали сырьем для продукции недобросовестных производителей.

При этом ООО «Курское молоко» ранее попадало в поле зрения надзорных органов, после того, как ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора были выявлены признаки фальсификации молочной продукции.

Все новости
Другие материалы рубрики "Общество"
Maslennitsa-Bliny-.jpg

Парк Лазо приглашает всех на празднование Масленицы

Развлекать гостей будут артисты, которые предложат принять участие в традиционных масленичных забавах и конкурсах

dc773e87ea6576a8a0c7102f6979b0f4.png

На улице Калинина во Владивостоке запретят остановку грузового транспорта

Работы по установке запрещающих знаков по данным адресам проводятся в целях обеспечения безопасности дорожного движения

«Закон для всех»: жителей Владивостока приглашают на бесплатные юридические консультации

Ответы на правовые вопросы все желающие смогут узнать завтра