Против предпринимателя, кормившего Приморье тухлой колбасой, возбудили уголовное дело

В Приморье по материалам прокурорской проверки возбуждено уголовное дело о преступлении против здоровья населения. ИА "Приморье24" уже сообщало о том, что изготовленной без соблюдения всяких норм колбасой торговали на Луговском рынке.

b1311731863kolbasaplohaya.jpg
В ходе проверки, устроенной прокуратурой Надеждинского района и Управлением Россельхознадзора, в здании, расположенном в селе Вольно-Надеждинском, выявлены факты хранения и изготовления в антисанитарных условиях мясопродукции, продаваемой в дальнейшем в Приморье - в том числе и на Луговском рынке Владивостока. В результате лабораторного исследования установлено, что представленные образцы имеют неудовлетворительные органолептические показатели, в них превышено количество мезофильных микроорганизмов, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки, вследствие чего при ее употреблении в пищу могут возникать токсикоинфекции и кишечные заболевания. Таким образом, обнаруженная продукция не отвечает требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.Материалы проверки прокуратурой района направлены в следственные органы для принятия решения в порядке ст.ст. 144-145 УПК РФ. По результатам доследственной проверки по факту возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч.1 ст.238 УК РФ (производство, хранение либо сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности).Напомним, в цеху ИП Сергея Стась в общей сложности было изъято и вывезено на изолированное хранение свыше 1400 килограмм сомнительной колбасы. По результатам осмотра помещений и опроса владельца были установлены грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических норм при выпуске.Так, на цех полностью отсутствовали какие-либо разрешительные документы на оборот, хранение и выпуск мясной продукции. Проведенный осмотр производственных помещений показал, что колбасу делали в диких антисанитарных условиях. Это грязные разделочные столы, немытое оборудование, отсутствие холодильных мощностей для хранения скоропортящихся изделий, полы в подтеках, отсутствие централизованной канализации, а также стойкий, резкий запах неубираемого помещения и подпорченных продуктов питания.Сырье для производства подпольной колбасы и копченостей, судя по его внешнему нетоварному виду, закупалось по бросовым ценам на мясных оптовых базах и хранилось на улице, в автомобильном фургоне-термосе. Причем для приготовления кровяной колбасы кровь бралась из этого фургона – сырая продукция размораживалась и оттаявшая сукровица по уклону пола фургона, который также не мылся, сливалась в стоявшее на земле, рядом с фургоном, ведро. Всего же в фургоне хранилось 883 килограмма сырой мясопродукции, все без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих отсутствие опасных для человека заболеваний и микроорганизмов, не было документов изготовителя и поставщика, а также сертификатов качества.
Другие материалы рубрики "Общество"

В России усовершенствуют закон об авторском праве

Президент РФ озвучил о готовящихся поправках в законодательство страны

23-_perevozka_detey._GIBDD_(1)-800x600.jpg

В Приморье отмечен рост дорожно-транспортных происшествий с участием детей

Из трёх категорий участников дорожного движения наиболее часто получают травмы несовершеннолетние пассажиры

Во Владивостоке открылся окружной чемпионат Ассоциации спортивных студенческих клубов России

Порядка 150 студентов ведущих вузов ДФО приехали во Владивосток на соревнования