Опасную для животных кукурузу выявили в Приморье
Продукция не отвечает требованиям безопасности
В партии кормовой кукурузы из Хорольского района обнаружены опасные токсины. Исследование проведено по просьбе сельскохозяйственного предприятия, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В отобранных пробах установлено превышение предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола более чем в 11 раз. Продукция не отвечает требованиям безопасности.
Микотоксины являются опасными метаболитами фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур.
Дезоксиниваленол (ДОН) является вторичным метаболитом, который вырабатывается некоторыми разновидностями плесени рода Fusarium (особенно F.Graminearum). Для «производства» ДОНа физариумная плесень «предпочитает» в первую очередь пшеницу, затем кукурузу, а потом ячмень.
Специалисты отмечают, что микотоксин ДОН не опасен для человека. Однако присутствие этих микотоксинов в кормах опасно для домашнего скота, особенно свиней. У них развивается поражение кроветворных органов, а также тяжелые алиментарные токсикозы с геморрагическим синдромом, отказом от пищи и рвотой.
Кроме того, для прекращения продажи и использования небезопасной продукции информация будет доведена до производителя зерна и заказчика исследования.
