Опасные бактерии обнаружены в котлетах производителя из Приморья

Листерии способны выживать при низкой температуре

d215d836f30f1e0613bb6f587ce1dd584f63c32e.jpeg

Специалисты выявили листерии в партии мясосодержащего полуфабриката «Котлеты домашние» крупного приморского производителя, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Листерия – возбудитель опасного заболевания человека листериоза. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. Для снижения риска инфицирования листериозом необходимо подвергать пищу тщательной термической обработке.

Обнаруженные бактерии говорят о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, перевозки и продажи продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на мясоперерабатывающем заводе.

Ведомство направит информационное письмо в Федеральную службу по аккредитации на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

Другие материалы рубрики "Общество"
d3fceec10626bca3977a10d6494f54a6b2c93d9a.jpeg

Жители острова Рейнеке с трудом могут добраться до Владивостока

На остров перестал ходить большой катамаран из-за спада пассажиропотока

bbe47aaf3d6b1a0dcb5179601cfc8b645b1c61b4.jpeg

Пожилой страдающий потерей памяти мужчина пропал в Приморье

Полиция и волонтёры просят помощи у общественности

eff108aebb2f45e141aa409f0760b32fedba16d4.jpeg

Судебный пристав поймал приморца, объявленного в розыск

Мужчина обвиняется в умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью