Опасные бактерии обнаружены в котлетах производителя из Приморья

Листерии способны выживать при низкой температуре

d215d836f30f1e0613bb6f587ce1dd584f63c32e.jpeg

Специалисты выявили листерии в партии мясосодержащего полуфабриката «Котлеты домашние» крупного приморского производителя, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Листерия – возбудитель опасного заболевания человека листериоза. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. Для снижения риска инфицирования листериозом необходимо подвергать пищу тщательной термической обработке.

Обнаруженные бактерии говорят о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, перевозки и продажи продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на мясоперерабатывающем заводе.

Ведомство направит информационное письмо в Федеральную службу по аккредитации на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

Другие материалы рубрики "Общество"
ec5194e28f1bc9f3fac00ca34db692196a342ed7.jpeg

Героиня Приморья: гражданка награждена за содействие полиции

Жительница Приморья получила заслуженную награду за помощь полиции в раскрытии преступления

11b4b777d47e2369da261506f71797d549cc9914.jpeg

Масштабная операция в Приморье: уничтожено свыше 80 очагов наркотрафика

Подведены итоги оперативно-профилактической операции «Мак-2025»

876328f0e27b28397b6b1a673b381bc7ecd13707.jpeg

Многодетным семьям упростили получение выплат и расширили поддержку

В крае проживает более 24 тысяч таких семей, где растут около 80 тысяч детей