Эксперты рассказали, как снизить аллергенность продуктов

Россияне должны воспитывать в себе уважительное отношение к своему здоровью

cafa05b8367a92c819f22f8c467ecdcd3dee16f7.jpeg

Эксперты в области аллергологии назвали способы профилактики заболевания и снижения аллергических реакций, один из которых - отваривать продукты перед употреблением, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

«Самый безопасный способ, с помощью которого можно снизить аллергенность продуктов - это его отварить, то есть если, например, это мясо, рыба, то варится три раза, бульоны сливаются и потом используют этот продукт», - рассказала ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, заместителя главного внештатного диетолога Минздрава России, профессор Алла Погожева.

Эксперт подчеркнула, что благодаря такому процессу приготовления из продуктов уходят все загрязнители, добавки и другие вещества.

Доктор биологических наук, микробиолог Светлана Чубатова считает, что часто люди сами нарушают эпидемиологические нормы в своём доме: редко проветривают помещение, нарушают воздухообмен, что, в свою очередь, повышает риски появления аллергии. При этом, важно уделять достаточное внимание своему режиму дня, подчёркивает эксперт - на улице следует находиться не менее четырёх часов.

По мнению заведующей Центром аллергологии и иммунологии ГКБ №52 Дарьи Фоминой, высокие эпидемиологические пороги достигаются в мегаполисах, поэтому жителям крупных городов следует уделять особое внимание профилактике аллергии и также воспитывать «уважительное отношение к своему здоровью», обращаясь за помощью к специалистам при первых же симптомах.

Другие материалы рубрики "Общество"
3aef5954d80bdbfab8e371f5406228fb0757c996.jpeg

Куда пойти во Владивостоке в выходные дни

Жителей и гостей города ждут интересные мероприятия

928bcce5e4d82ec4c21fb7dae98cb81d3cec2902.jpeg

Доллар скоро вернет позиции - эксперты

Где во Владивостоке выгодно купить и продать валюту 21 сентября

79ff740fd657e81fe6464a74dee40cf896096dff.jpeg

Двое мужчин с крупной суммой денег пропали в Приморье

Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусматривающего убийство