Эксперты рассказали, как снизить аллергенность продуктов

Россияне должны воспитывать в себе уважительное отношение к своему здоровью

cafa05b8367a92c819f22f8c467ecdcd3dee16f7.jpeg

Эксперты в области аллергологии назвали способы профилактики заболевания и снижения аллергических реакций, один из которых - отваривать продукты перед употреблением, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

«Самый безопасный способ, с помощью которого можно снизить аллергенность продуктов - это его отварить, то есть если, например, это мясо, рыба, то варится три раза, бульоны сливаются и потом используют этот продукт», - рассказала ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, заместителя главного внештатного диетолога Минздрава России, профессор Алла Погожева.

Эксперт подчеркнула, что благодаря такому процессу приготовления из продуктов уходят все загрязнители, добавки и другие вещества.

Доктор биологических наук, микробиолог Светлана Чубатова считает, что часто люди сами нарушают эпидемиологические нормы в своём доме: редко проветривают помещение, нарушают воздухообмен, что, в свою очередь, повышает риски появления аллергии. При этом, важно уделять достаточное внимание своему режиму дня, подчёркивает эксперт - на улице следует находиться не менее четырёх часов.

По мнению заведующей Центром аллергологии и иммунологии ГКБ №52 Дарьи Фоминой, высокие эпидемиологические пороги достигаются в мегаполисах, поэтому жителям крупных городов следует уделять особое внимание профилактике аллергии и также воспитывать «уважительное отношение к своему здоровью», обращаясь за помощью к специалистам при первых же симптомах.

Другие материалы рубрики "Общество"
3e2c1f2603cb8507c5a1b59e843ce33244e1a3e8.jpeg

ГИБДД Владивостока предупреждает водителей

В ряде районов города сохраняется плохая видимость из-за тумана

aaf532fed804b7385cf8bf346a06b8a6b1d03aed.jpeg

Школьники из Владивостока отличились в Америке

Ребята заняли второе место в соревнования по робототехнике

c595df633b437f9527abead8dd1d144baf9695ec.jpeg

Жительница Дальнего Востока сядет в тюрьму за попытку похудеть

Женщина заказала таблетки, зная, что их нельзя ввозить в Россию (фото)