Молоко, произведенное в районе Приморья, оказалось некачественным

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности

1bb2e197f6b876f7d84dbcdadf791f479c67dc8c.jpeg

В партии коровьего молока из Надеждинского района обнаружены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности, а также превышена норма содержания соматических клеток – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком.

К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов. Одной из самых распространенных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества и технологических свойств при переработке. Молоко больных маститом животных может вызвать пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Повышенное содержание общего уровня бактериальной обсемененности в продуктах питания способно вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита. Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск опасных пищевых отравлений.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
89cd693b8d232b71a1afbfbb682f9eef5ab9eea8.jpeg

Газовый баллон взорвался в доме во Владивостоке

С огнем боролись 26 человек личного состава и семь единиц техники (видео)

989df0689cb7fcfc510ec074724508854ba6a830.jpeg

Будущая первоклассница на велосипеде попала в ДТП во Владивостоке

По данному факту проводится проверка

a87a1a8ef949da94c047b67b50bd9245eb61ee03.jpeg

Из Хабаровска во Владивосток везли рыбу и мясо без документов

По данному факту возбуждено административное дело