Молоко, произведенное в районе Приморья, оказалось некачественным

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности

1bb2e197f6b876f7d84dbcdadf791f479c67dc8c.jpeg

В партии коровьего молока из Надеждинского района обнаружены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности, а также превышена норма содержания соматических клеток – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком.

К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов. Одной из самых распространенных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества и технологических свойств при переработке. Молоко больных маститом животных может вызвать пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Повышенное содержание общего уровня бактериальной обсемененности в продуктах питания способно вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита. Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск опасных пищевых отравлений.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
8a73c9413e392326d0b162b8617fbe5f4fc2413d.jpeg

Подростки на скутерах жестоко избили пенсионера во Владивостоке

Делом заинтересовался глава СК РФ Александр Бастрыкин

89c3c3747ed9a4f4a05527897b75b77b36001cd7.jpeg

Подросток на мотоцикле наехал на припаркованный автомобиль во Врангеле

В результате ДТП несовершеннолетний водитель и его пассажир получили травмы

055e22492d8339fd0b9836319dc2cd2cd1d16000.jpeg

Пенсионер погиб из-за пожара в квартиры в поселке Кавалерово

Причиной пожара могло стать неосторожное обращение с огнем