Молоко, произведенное в районе Приморья, оказалось некачественным

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности

1bb2e197f6b876f7d84dbcdadf791f479c67dc8c.jpeg

В партии коровьего молока из Надеждинского района обнаружены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

Исследования показали, что в партии молока в 60 раз превышен уровень бактериальной обсемененности, а также превышена норма содержания соматических клеток – это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком.

К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов. Одной из самых распространенных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества и технологических свойств при переработке. Молоко больных маститом животных может вызвать пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания.

Повышенное содержание общего уровня бактериальной обсемененности в продуктах питания способно вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита. Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск опасных пищевых отравлений.

Другие материалы рубрики "Происшествия"
00480298c6c722c2296f883865e30b9d8ec7ffee.jpeg

В Приморье ресторан кормил посетителей тухлым мясом

Нарушения были выявлены в результате прокурорской проверки

c6529afd02109e90cdb96985ce5f99659fe3bec2.jpeg

Жёсткое ДТП произошло во Владивостоке

Подробности случившегося устанавливаются

e95f9d7a43a3d326fc3f6a11db3715f350d7953d.jpeg

Во Владивостоке бармен популярного заведения избил посетителя

Злоумышленник предстанет перед судом