Колбаса может вызвать онкологию, - эксперты

Полный отказ от мяса – это возможно и даже полезно

bff9663aabfc95834f0dbf150c02271e74912f72.jpeg

Употребление колбасы и ветчины значительно повышает риск развития рака. Об этом рассказал радио Sputnik руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний (НИЗ) и борьбе с ними Жоао Бреда. По его словам, употребление мяса как такового уже вредно, а если есть еще и колбасу, и ветчину, то риск значительно возрастает, сообщает РИА VladNews

«Высокое потребление мяса, особенно в переработанном виде, связано с более высоким риском появления некоторых видов рака. В Международном агентстве по изучению рака обнаружили, что риск значительно возрастает при употреблении колбасы и ветчины из-за способа их приготовления. Основной вывод, который можно сделать – мясо можно употреблять в небольшом количестве. Мы очень много едим мяса каждый день, но можно есть не больше 60 граммов в день», – пояснил Европейского офиса ВОЗ по профилактике НИЗ и борьбе с ними.

Большое потребление мяса также может нанести вред сердечно-сосудистой системе. Как рассказал радио Sputnik специалист ВОЗ Жоао Бреда, в этом продукте содержатся насыщенные жиры, которые при большом потреблении отрицательно влияют на сердце. 

Полный отказ от мяса – это возможно и даже полезно, однако не надо уходить в веганство. Жоао Бреда уверен, что такие модные диеты наоборот вредят здоровью. 

«Здоровая диета – больше рыбы, меньше мяса, а такие продукты, как колбасу и ветчину, есть нужно крайне редко. Кроме того, полезно мясо курицы и кролика. Если вы решили не есть мясо совсем, но вы едите рыбу и  молочные продукты, яйца, то ничего страшного. Мы можем жить без мяса. Но веганская диета вредна для здоровья, особенно для детей. Нам нужно потреблять пищу животного происхождения. Вам не нужно быть веганом, чтобы питаться правильно», – пояснил Жоао Бреда.

Другие материалы рубрики "Общество"
Безымянный.jpg

Жительница Владивостока едва не съела металлическую стружку в кексе

Мучное изделие она купила в популярном супермаркете

fe236de53c32315f19602b53a6dd162ceff09ff6.jpeg

Крупнейший в Приморье образовательный центр появится в новом микрорайоне

Решение о строительстве связано с активным развитием Надеждинского округа

ecb88c099980e55dda800d6e89a09c1e908ad039.jpeg

165 лет со дня основания исполняется Владивостоку

Самая теплая погода 2 июля была в 1994 году: +27,3 °С