Бобы могут навредить людям с заболеваниями желудка и кишечника

Диетолог рассказала, что нужно делать, чтобы минимизировать ущерб

fc9ea3a0639d27411fe5cdb1b64659ec101e0f98.jpeg

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, различными воспалительными заболеваниями, с заболеваниями печени, почек и суставов стоит ограничить употребление бобовых или вовсе исключить их употребление. Бобы могут предотвратить возникновение различных сердечно-сосудистых заболеваний, но, несмотря на то, что они очень полезны, при определенных условиях они могут нанести вред, особенно сухие бобы, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Елена Соломатина, сообщает РИА VladNews.

«Сухие бобы у нас никто не грызет, но, тем не менее, в них содержатся токсины, поэтому их обязательно нужно термически готовить. Бобы – достаточно тяжёлая пища, поэтому людям, у которых есть проблема с перевариванием, стоит либо ограничить их употребление, либо вообще отказаться от бобов. Людям с заболеваниями желудка, поджелудочной, кишечника, различными воспалительными заболеваниями, заболеваниями печени, почек, с заболеваниями суставов», – рассказала Елена Соломатина.

Бобы содержат много клетчатки, которая достаточно сложно переваривается нашим организмом.

«Бобы нужно есть в небольшом количестве, хорошо проваренные, предварительно их можно замочить. Сочетать бобы нужно с зеленью, не с мясом. В этом случае можно минимизировать неприятные явления в виде метеоризма диспепсии. Можно употреблять консервированные бобы – в салатах, супах. Нужно помнить, что туда добавляют много соли, специй, поэтому лучше употреблять без добавок и заправок. Если учитывать все факторы, получим исключительно пользу от бобовых», – рассказала диетолог.

Другие материалы рубрики "Общество"
871e8346bbe2a6921d9b25d767ed8cf0d080f4b3.jpeg

56 опасных диагнозов за полгода: эндоскоп ловит рак в Приморье

Ключевым фактором эффективности является своевременное обращение пациентов и прохождение диспансеризации

ed85b91e4d52dbb01c2852479c41059481ff38e1.jpeg

Российские туристы открывают новые горизонты отдыха в Северной Корее

Лидер КНДР Ким Чен Ын недавно открыл крупный прибрежный курорт на Кальмасском полуострове

cf652971e17d2af6f8d80fb59fbddca1453b370e.png

Путин посмертно наградил генерала Гудкова «Золотой Звездой»

Он также присвоил его имя бригаде морпехов ТОФ