В известном гипермаркете продавали котлеты с кишечной палочкой
Продукция будет изъята из оборота
В Уссурийске в известном гипермаркете в ходе исследования проб мясных полуфабрикатов выявлены серьёзные нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Так, были взяты пробы от партии котлет «Домашних» и «Домашнего» фарша, в ходе исследований которых обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.
Употребление такой продукции может вызвать пищевое отравление.
Выявленные нарушения могут свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.
Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.
Производителю направлено предписание о необходимости изъятия из оборота небезопасной продукции.
