Роспотребнадзор обновил требования к работе кафе и ресторанов

Раньше ведомство предлагало открывать заведения в четыре этапа

4183d1149aa7d364f5872b68e20f9d1647cdf792.jpeg

Возможность открываться всем ресторанам с любой площадью зала для рестораторов намного важнее, чем требования о расстоянии между столиками, рассказал в интервью радио Sputnik вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов, сообщает РИА VladNews.

Роспотребнадзор выпустил новые рекомендации по работе кафе и ресторанов в условиях пандемии коронавируса. Расстояние между столами предложили увеличить до полутора метров. Раньше ведомство предлагало открывать заведения в четыре этапа, в частности сначала разрешалось работать заведениям площадью не более 50 кв.м. В новой версии документа разбивка на этапы отсутствует.

"С точки зрения формальной цифры расстояние между столами один метр или полтора метра особо разницы не играет. Сомневаюсь, что кто-то будет проверять с рулеткой. Но учитывая то, что во всех общественных местах прописана социальная дистанция, везде стоят отсечки, упоминать полтора метра было логичнее. В первом документе была непонятная норма относительно площади заведения: почему маленькие могут открыться, а большие нет. Просто по щелчку перейти к режиму без ограничений не получится, потому что есть вынужденные меры. Каждый предприниматель в данном случае просчитывает свои возможности и риски в случае, если откроется с учетом требований. Другое дело, что часть ресторанов не откроется, потому что им уже не на что открываться", – сказал Вадим Прасов.

Другие материалы рубрики "Общество"
ba18317109be96ebcf4efb7a8352a77c86781455.jpeg

Специалисты досмотрели свыше 68 тысяч тонн импортного картофеля в Приморье

Наибольшую долю в общем объеме импорта занимает картофель из Китая

5db38df336cb4e5c9098f8c0cf45b4ddeccd312a.jpeg

Приморский авторынок определил фаворита: предложение Haval выросло на 17%

Бренд упрочил свои лидирующие позиции на региональном рынке, заняв почти пятую часть всего предложения новых автомобилей на платформе

02fe69b34bab0ea80ce17b74659d7c4fbf9eee51.jpeg

Мокрый снег обрушился на северные районы Приморья: видео

Очевидцы опубликовали видеокадры, снятые в поселке Восток