Россиянам предрекли новую модель потребления продуктов питания

Своим прогнозом поделился аналитик

d592db190c1d692c31d2cb8a3d3c696305bfe73e.jpeg

Российский рынок продуктов питания после пандемии ждет новая модель потребления, считает аналитик Иван Федяков. Своим прогнозом он поделился с радио Sputnik, сообщает РИА VladNews.

После пандемии возвращения к прежней модели потребления продуктов питания в России не произойдет. В этом уверен основатель, генеральный директор Информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Свое мнение он высказал в интервью радио Sputnik.

Аналитик считает, что сейчас одним из ключевых в принятии решения о покупке становится фактор цены, идет постепенный рост спроса на продукцию по акциям и в рамках промоактивностей.

"Спрос на категорию "фреш" сократился. Отношение потребителей к этой группе товаров изменилось, люди вынуждены экономить, в том числе на фруктах и овощах", – считает Иван Федяков.

По его мнению, уже сформировавшийся спрос на продукты здорового питания сохранится, но в измененном виде.

"Если до этого тренд на здоровое питание больше ассоциировался с продукцией "фреш", с крафтовой продукцией, сейчас он будет больше ориентирован на продукцию промышленного производства, которая позиционирует себя как здоровая. Зачастую за этим не стоит реальной пользы", – полагает Иван Федяков.

Что касается мясных продуктов, то ситуация, по его словам, также будет зависеть в первую очередь от ценового сегмента.

"Мясные деликатесы потребители будут стараться покупать меньше – они не ассоциируются с продуктами здорового питания и достаточно дорогие. Население начинает активно отказываться от говядины и переходит к более доступной свинине. Те, кому свинина не по карману, переключаются на курицу", – отметил Иван Федяков.

Другие материалы рубрики "Общество"
ba18317109be96ebcf4efb7a8352a77c86781455.jpeg

Специалисты досмотрели свыше 68 тысяч тонн импортного картофеля в Приморье

Наибольшую долю в общем объеме импорта занимает картофель из Китая

5db38df336cb4e5c9098f8c0cf45b4ddeccd312a.jpeg

Приморский авторынок определил фаворита: предложение Haval выросло на 17%

Бренд упрочил свои лидирующие позиции на региональном рынке, заняв почти пятую часть всего предложения новых автомобилей на платформе

02fe69b34bab0ea80ce17b74659d7c4fbf9eee51.jpeg

Мокрый снег обрушился на северные районы Приморья: видео

Очевидцы опубликовали видеокадры, снятые в поселке Восток