Россельхознадзор: молоко в Приморье могло отравить людей

Лаборатория выявила нарушения в партии сырого молока

2163798970d182302cc47f9d7378feef90ef65fd.jpeg

Специалисты лаборатории Россельхознадзора выявили, что молоко из Чугуевского нарушает технические регламенты. В нём нашли превышение содержания соматических клеток в один-два раза. Молоко могло стать причиной пищевого отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и других заболеваний, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора.

Соматические клетки - это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества.  Возможной причиной данного нарушения стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Исследование экспертов выявило нарушение технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Исследования проводились по обращению владельца продукции. 

Добавим, что специалисты обращают внимание потребителей, что любое молоко, лучше кипятить перед употреблением. Это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

Другие материалы рубрики "Общество"
82b3420662e48289a0fd055ed344eb3f75b4d512.jpeg

«Заминирую детский сад от твоего имени»: геймеры Приморья под угрозой

Как защитить свой игровой аккаунт от мошенников и не стать «террористом»

96ae2629b0541184368891188b91c4f82b7ba8cb.jpeg

Гороскоп на 6 июля

Сегодня можно без труда вызвать симпатии окружающих и заручиться их поддержкой

851dc36547221247dd2c13f631d8a137eeb0fea3.jpeg

Профильные десятые классы открываются в школе №74 во Владивостоке

Учреждение реализует три профиля, в том числе инженерный, гуманитарный и архитектурный