Россельхознадзор: молоко в Приморье могло отравить людей

Лаборатория выявила нарушения в партии сырого молока

2163798970d182302cc47f9d7378feef90ef65fd.jpeg

Специалисты лаборатории Россельхознадзора выявили, что молоко из Чугуевского нарушает технические регламенты. В нём нашли превышение содержания соматических клеток в один-два раза. Молоко могло стать причиной пищевого отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и других заболеваний, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора.

Соматические клетки - это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества.  Возможной причиной данного нарушения стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Исследование экспертов выявило нарушение технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Исследования проводились по обращению владельца продукции. 

Добавим, что специалисты обращают внимание потребителей, что любое молоко, лучше кипятить перед употреблением. Это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

Другие материалы рубрики "Общество"
3.jpg

Страх заразиться ковидом у владивостокцев снизился до уровня боязни гриппа

Только 6% очень сильно бояться подцепить ковид

d5941e5580f3ba573a8a18c3455a6ac341d5a1e3.jpeg

Дни Республики Беларусь пройдут в Приморье

Дни Республики Беларусь пройдут с 7 по 12 октября

салат.jpg

Ввоз салата латук запрещен в Приморье

В продукции обнаружен западный цветочный трипс