Россельхознадзор: молоко в Приморье могло отравить людей

Лаборатория выявила нарушения в партии сырого молока

2163798970d182302cc47f9d7378feef90ef65fd.jpeg

Специалисты лаборатории Россельхознадзора выявили, что молоко из Чугуевского нарушает технические регламенты. В нём нашли превышение содержания соматических клеток в один-два раза. Молоко могло стать причиной пищевого отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и других заболеваний, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора.

Соматические клетки - это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества.  Возможной причиной данного нарушения стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Исследование экспертов выявило нарушение технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Исследования проводились по обращению владельца продукции. 

Добавим, что специалисты обращают внимание потребителей, что любое молоко, лучше кипятить перед употреблением. Это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

Другие материалы рубрики "Общество"
2144a2c469848eb11a645e704f469ef4dd28b8bb.jpeg

Певица KAYA из Находки вышла в финал шоу «Большой куш. Бангкок»

Для KAYA этот выпуск оказался особенно насыщенным: впервые за время проекта она отправилась на индивидуальное испытание

36036d38e97965e8498db8e829904c72513c67d4.jpeg

В России введут автоматическую фиксацию отсутствия полисов ОСАГО

Система заработает с 1 ноября 2025 года

1650b9fa72ae44e8ebb54b38faca393acdc08639.jpeg

«Адмирал» — в бой! Владивосток зарядили на новый сезон

Теплоход, овации и фейерверк — так встретили команду на берегу