В Приморье в ценной части краба из Сахалина обнаружили кишечную палочку

Исследования были проведены по обращению владельца продукции

7113d5775c218ef54472332c0467ccce2547acec.jpeg

Специалисты Россельхознадзора провели исследования проб от партии мяса хвоста краба варёно-мороженого, который поступил из Сахалинской области, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Исследования были проведены по обращению владельца продукции. По результатам испытаний в партии мяса общей массой 311 кг были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 150 раз.

Это могло произойти из-за несоблюдения технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции.

Отметим, хвост является ценной частью краба. За рубежом из него очень популярны стейки, поскольку это редкая часть крабового мяса представляет собой плотный и достаточно большой треугольный кусок мяса.

Другие материалы рубрики "Общество"
D7raOzOv7HU.jpg

Новые дорожные знаки установят на проспекте 100-летия Владивостока

Незаконные объекты вывезут с улиц Курчатова, 33 и Лермонтова, 35

дождь 1.jpg

В воскресенье в Приморье пройдет дождь

Высокие температуры в крае сохранятся в выходные дни

ellItwXH12o.jpg

Употребление в пищу моллюсков из Амурского залива может быть опасным

Симптомы отравления могут появиться в течение 30 минут до 12 часов