В Приморье в мясе перепелов обнаружили бактерии
Специалисты провели исследование продукции
В Приморье во время исследования проб от партии замороженного мяса перепелов местного производителя специалисты выявили бактерии рода сальмонелла, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
Выявленные нарушения могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на мясоперерабатывающем предприятии.
