Во Владивостоке обнаружен опасный для еды гребешок
Употребление такого продукта в сыром виде опасно для здоровья
В Приморье провели исследование проб, отобранных от партии живого морского гребешка. Исследования проведены по обращению владельца продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.
По результатам исследования были выявлены бактерии кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 60 раз.
Выявленные нарушения могут свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в ёмкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого гребешка. Употребление такого продукта в сыром виде опасно для здоровья.
Информация доведена до владельца продукции.
