В партии приморского молока выявили нарушения

Это молоко может вызвать отравления, расстройства и другие проблемы с животом

fa1999296f8c684e91de1f364ebed15dbd0aa45c.jpeg

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование сырого сборного молока производителя из Чугуевского района, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю.

В результате выявлено превышение содержания соматических клеток в 1,3 раза. Исследования проводились по обращению владельца продукции.

Соматические клетки - это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества.  Возможной причиной данного нарушения стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Молоко с таким нарушением может вызвать у людей пищевое отравление, кишечные расстройства и другие заболевания.

Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко, не подвергнутое ранее тепловой обработке (например, пастеризации), лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

Другие материалы рубрики "Общество"
9adb4b9ef66875bf6bf9c65b48cdf00e867cda26.jpeg

Тропический моллюск в Приморье: ученые обнаружили нового обитателя в море

Исследователи предполагают, что бронзовый мускулюс может прижиться в акватории залива

b9aad9d6abc2aaaf3e9a2c36278eea8ccb38bffe.jpeg

Гороскоп на 19 июля

Сегодня в гороскопе тон будут задавать честолюбивые устремления

c874568c31fecc1770215ad37fbe530f77e0ee82.jpeg

Подготовка к школе: какие прививки нужны будущим первоклассникам

Для поступления в первый класс не обязательны все прививки из Национального календаря