В партии приморского молока выявили нарушения

Это молоко может вызвать отравления, расстройства и другие проблемы с животом

fa1999296f8c684e91de1f364ebed15dbd0aa45c.jpeg

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование сырого сборного молока производителя из Чугуевского района, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю.

В результате выявлено превышение содержания соматических клеток в 1,3 раза. Исследования проводились по обращению владельца продукции.

Соматические клетки - это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы. Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток является мастит.

Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества.  Возможной причиной данного нарушения стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил.

Молоко с таким нарушением может вызвать у людей пищевое отравление, кишечные расстройства и другие заболевания.

Специалисты обращают внимание потребителей на то, что любое молоко, не подвергнутое ранее тепловой обработке (например, пастеризации), лучше кипятить перед употреблением, это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

Другие материалы рубрики "Общество"
871e8346bbe2a6921d9b25d767ed8cf0d080f4b3.jpeg

56 опасных диагнозов за полгода: эндоскоп ловит рак в Приморье

Ключевым фактором эффективности является своевременное обращение пациентов и прохождение диспансеризации

ed85b91e4d52dbb01c2852479c41059481ff38e1.jpeg

Российские туристы открывают новые горизонты отдыха в Северной Корее

Лидер КНДР Ким Чен Ын недавно открыл крупный прибрежный курорт на Кальмасском полуострове

cf652971e17d2af6f8d80fb59fbddca1453b370e.png

Путин посмертно наградил генерала Гудкова «Золотой Звездой»

Он также присвоил его имя бригаде морпехов ТОФ