Самое время: как научить ребенка есть овощи
Диетолог приводит формулу правильного детского питания
Каникулы — идеальное время, чтобы сделать питание ребенка более полезным. А заодно сформировать пищевые привычки, которые помогут ему быть здоровым всю жизнь. Своим опытом поделилась Анна Мелехина, эксперт-диетолог, терапевт, руководитель онлайн-центра консультативной диетологии. Если у вас есть возможность побыть с ребенком, понаблюдайте за его пищевыми привычками, советует РИА VladNews со ссылкой «ГАСТРОНОМЪ».
«Есть простая формула, которая позволяет оценить детский рацион. Нужно запомнить всего четыре цифры: 5-5-3-2», — дает ценный совет диетолог.
Каждый день в меню у ребенка должно быть:
5 порций овощей и фруктов; 5 порций зерновых: хлеба, круп, макарон; 3 порции молочных продуктов: йогурта, молока, творога; 2 порции белковых: мяса, рыбы и яиц.Одна порция по объему равняется кулаку ребенка – то есть, чем он старше, тем она больше. Сравнив формулу с реальным питанием, вы легко поймете, чего ребенку не хватает, а что в избытке. И тогда действуйте!
«Родители нередко заставляют ребенка есть. Это не стоит делать никогда, а летом – тем более. В жару аппетит снижается, это нормально. Нет ничего страшного, даже если ребенок немного похудеет – это компенсируется в осенне-зимний период», — уверена Анна Мелехина.
Не хочет салат, первое и второе? Пусть выберет что-то одно. Нет желания в обед – поест ближе к вечеру. Если это наблюдается систематически, возможно, лучше на время изменить режим питания. Например, предлагать в час дня не три блюда, а легкий перекус, чтобы суп и второе появлялись в пять. Или сделать иначе – так, как вам и вашему ребенку комфортнее.
Лето — время фруктов и овощей. Именно сейчас шансы, что ребенку они понравятся, максимальны.
«У родителей две задачи. Во-первых, постоянно предлагать овощи. Сделайте яркую овощную тарелку из молоденьких огурчиков, редиски, перца, моркови и поставьте на стол вместо вазочки с печеньем. Приготовьте фруктовый салат на полдник. Важно, чтобы овощи и фрукты были под рукой и на виду, — советует специалист. — Вторая задача – предлагать не слишком уж настойчиво. Например, поиграть в игру «5 кулачков». С утра объявляем правила: до вечера нужно съесть пять «ладошек» овощей и фруктов. Весь день стараемся, обязательно считаем, отмечаем маленькую победу.
Важно летом не забывать о питьевом режиме.Летом все мы потеем больше, чем обычно, а дети еще и много двигаются. Поэтому вода должна быть в доступе: на кухне на столе, в комнате ребенка, на прогулке. Если это так, риск обезвоживания у детей старше 2–3 лет стремится к нулю: когда жажда станет ощутимой, они попьют.
Пить ребенок должен именно чистую воду, а не сок или газировку. Натуральные соки при всей их витаминной ценности содержат очень много быстрых углеводов, даже если в них не добавляли сахар. А в газировках и «полезных» домашних компотах к тому же и сахара много.
