Кишечную палочку обнаружили в сливочном масле в Приморье
Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья потребителей
Небезопасное для потребителей масло обнаружили в Приморском крае. В товаре выявили бактерии кишечной палочки. Это не соответствует ГОСТу и техническим регламентам. Информация передана в Россельхознадзор и владельцу, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В Приморском крае в лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» исследовали партию сливочного масла из Саратовской области. В ходе проверки были выявлены нарушения ГОСТа и технических регламентов. В масле обнаружили бактерии кишечной палочки. Уровень бактериальной обсемененности превышен в 9 раз.
Подобное нарушение свидетельствует о плохой обработке оборудования, неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки. Бактериальная обсемененность продукта может говорить о порче товара.
«Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья потребителей», – заявляют в ведомстве.
Информация, полученная в ходе исследования, внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Сведения переданы в Россельхознадзор, другие ведомства и владельцу продукции.
