Бактерии с опасными токсинами выявлены в живых морских моллюсков в Приморье

Употребление продукции может вызвать у людей кишечные заболевания

87c2b59ce9375622eff1107f3f0a5def60eb8e27.jpeg

Приморской МВЛ в партии живых морских моллюсков выявлены бактерии выделяющие опасные токсины. Исследования продукции проводилось по обращению ее владельца, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

На исследовании находились пробы от партии живы ракушек-морской петушок. Результаты лабораторных испытаний показали, что в пробах находится сульфатредуцирующие бактерии рода Clostridium. Как рассказали специалисты, микроорганизмы выделяют токсины, устойчивые к термической обработке. Употребление продукции, зараженной бактериями, может вызвать у людей кишечные заболевания из-за наличия у этих микроорганизмов энтеротоксинов (ядов).

В данном случае подобные выявления могут свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живых ракушек – морских петушков.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до заказчика исследований.

Другие материалы рубрики "Общество"
a539a93bf9505b6905d0ef39a2cd0adcce81acae.jpeg

Весенняя охота стартует в Приморье

С 8 марта открывается охота на селезней уток с живой подсадной уткой

f1d05ce84fcc8a3cbfa9d970f5cb08f9cd6d3ff6.jpeg

Социальные пенсии вырастут на 14,75% с 1 апреля

Размер выплат будет варьироваться в зависимости от категории получателей

740d49e38cf5cd1dc351150248357a293eb9b7c0.jpeg

Во Владивостоке без осадков, -3°C

Погоду в Приморье определяет антициклон