В Приморье разрабатывается комплекс мер, направленный на сбыт сельскохозяйственной продукции местных производителей на территории края. Схемы сбыта создаются министерством сельского хозяйства региона совместно с министерством промышленности и торговли Приморского края. Местная продукция для последующей реализации через торговые сети, социальные учреждения и прочие компании будет поступать в них через агрегатор. Подробнее о системе агрегатора – в материале РИА VladNews.

На первоначальном этапе с помощью новых схем планируется реализация местного картофеля, далее – всего борщевого набора. В этом случае агрегатор позволит местным фермерам избежать множество проблем: трудный доступ к каналам сбыта; высокая стоимость сырья и оборудования; дефицит оборотных средств в межсезонье; нехватка квалифицированных кадров; потери урожая из-за отсутствия складских мощностей и многое другое.

На фото: мультимодальный температурный склад площадью 13.000 кв.м.

Система агрегатора сможет решить многие проблемы. Она будет способствовать снижению нагрузки на производителей и торговые сети в части заключения договоров, разработки логистических путей и хранения товара. Таким образом, агрегатор будет осуществлять функции контрактации фермеров, складирования, консолидации различных категорий товаров, заключения договоров с торговыми сетями и социальными учреждениями, подключения к государственным системам электронной сертификации и отслеживания товаров, логистики до основных покупателей.

Политику введения агрегатора на «приморский рынок» поддерживает правительство края. Так Министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц считает, что внедрение системы Агрегатора будет выгодно и для производителя, и для населения, поскольку местная качественная продукция будет активнее продвигаться на рынке.

«Руководство региона готово оказывать поддержку агрегаторам, поскольку это гарантированный сбыт местной продукции. Помимо этого, покупатели смогут приобретать продукты по приятным ценам. Агрегатор имеет полномочия регулировать ценообразование в торговых сетях и магазинах. Как только будет принято соответствующее распоряжение, мы сможем также оказывать поддержку и компаниям-агрегаторам, дабы развивать эту систему у нас в крае», – сообщил Бронц.

В настоящее время подготовлен проект Федерального закона № 385335-8 «О внесении изменений в Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства», предусматривающий исполнение функций Агрегатора фермерской продукции юридическим лицом, зарегистрированным на территории Российской Федерации и заключившим соглашение с уполномоченным исполнительным органом субъекта Российской Федерации.

16 октября 2023 года было проведено совещание, в ходе которого Министерство сельского хозяйства и Министерство промышленности и торговли Приморского края обратились к ОРЦ Приморский с просьбой рассмотреть возможность сотрудничества в качестве Агрегатора продовольственной продукции.

О необходимости создания Агрегатора в Приморье рассказал и коммерческий директор ОРЦ Приморский Алексей Халюк. Он отметил, что система поможет избежать трудностей, с которыми сталкиваются фермеры и сельхозпроизводители.  

«Во-первых, это отсутствие централизованного канала сбыта, что приводит к низкой эффективности использования ресурсов и недостаточному объему продаж. Во-вторых, это высокие издержки на транспортировку и хранение продукции, которые могут достигать  более 50% от ее стоимости».

Он уточнил, что агроагрегатор может решить эти проблемы путем обеспечения, централизованного сбыта продукции и оптимизации логистических процессов. Также агрегатор может предоставить фермерам доступ к новым рынкам и увеличить их доходы.

«Кроме того, использование агроагрегатора может способствовать развитию сельского хозяйства в регионе, привлекая инвестиции и новые технологии», – добавил Халюк.

Таким образом, агроагрегатор станет одним из ключевых элементов развития сельского хозяйства в Приморском крае, решая существующие проблемы и открывая новые возможности для производителей и потребителей.

ОРЦ Приморский готов выступить в роли такого агрегатора и предложить ряд решений, которые помогут улучшить ситуацию в отрасли.

Одно из которых это локальная современная площадка для реализации продукции напрямую от фермеров и производителей.

«Мультитемпературный оптовый центр - имеет несколько функциональных зон: торгово-складские: холодильные, морозильные и бакалейные камеры, а также зону кросс-дока. Такой формат дает возможность сочетания торговой деятельности с хранением продукции на единой площади. Торгово-складские площади возможно подобрать под любую категорию продовольствия. Регулируемая температура - позволяет вести работу с большим ассортиментом скоропортящейся продукции».

На фото: продукция ГКФХ Трубицин г. Лесозаводск

Также отмечено, что в здании Мультитемпературного оптового центра был реализован ранее не применяемый в Приморье формат торгового пространства. Речь идет о Кросс-доке – зона торговли с автотранспорта, с выкладкой в основном коридоре оптового центра. Это своего рода ярмарка, работающая круглый год. Производитель арендует ячейку, стыкует к ней свой транспорт со стороны улицы и разгружает часть продукции внутрь здания.

«Целевыми клиентами Мультитемпературного оптового центра являются представители как сетевой, так и несетевой розницы Приморского края, и, в частности, агломерации Владивосток-Артем- Уссурийск. На данный момент в агломерации присутствует более 4500 розничных продовольственных магазинов и более 2300 точек питания», – отметил Алексей Халюк.

Директор по развитию ООО «Сделано на ДВ» Евгения Хандобина рассказала, что сейчас менеджеры проделывают огромную работу по поиску уникальных товаров, которые были бы полезны покупателям.

«При этом требования и стандарты к логистике поставщика, процесс документооборота и необходимые ИТ технологии зачастую «по плечу» только крупными производителями и дистрибьюторам. Взаимодействие даже с несколькими десятками небольших производителей для сети это серьезная проблема» – отметила Евгения.

Она также отметила, что сейчас конкуренция в секторе розничной торговли продолжает расти.

«Федеральные сети конкурируют между собой, с новыми форматами торговли, специализированной розницей и online-продавцами. Для удержания покупателей требуется постоянная работа над развитием уникального ассортимента, в том числе за счет предложения продукции фермеров и крафтовых производителей».

Хандобина уточнила, что для покупателя немаловажным фактором выбора того или иного товара является так называемый «региональный патриотизм» – предпочтение продуктам местного производства. Также покупатели обязательно обратят внимание на свежесть продукции.

«Часто распределительные центры торговых сетей не ориентированы на обработку ультрафреш категорий со сроком годности 5-7 дней. Агрегатор, за счет ориентированного именного на локальные поставки, логистического процесса, добивается отгрузки в магазин непосредственно в день производства, при единовременном сокращении списаний за счет снижения кванта поставки», – заявила Евгения Хандобина.

При этом у небольших производителей гораздо больше желания экспериментировать с продуктами. Они смогут предлагать что-то интересное покупателям на постоянной основе. У них получится более оперативно реагировать на запросы категорийных менеджеров по изменению состава, упаковки, и даже работы над абсолютно новым продуктом.

На фото: кросс-док зона мультумодального температурного склада

Специалисты уверены, что в Приморье необходимо создание профессионального оператора-агрегатора между сетью и фермером, который будет способен предоставить производителю набор качественных сервисов для удовлетворения запросов и требований ретейлеров. Таким образом, потребитель будет получать качественный товар, фермер развивать свой бизнес в части производственных компетенций, а розничные сети избавятся от проблем с управлением со «сложными» поставщиками.