Школьникам Приморья гастро-уроки проведут профессиональные шеф-повара
С локальной кухней познакомится около тысячи ребят.
Шеф-повара ведущих ресторанов Приморья проведут для школьников региона гастрономические уроки. Ребят познакомят с блюдами из локальных дальневосточных продуктов, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ТАСС.
Гастро-уроки будут идти до конца этого учебного года: два урока в неделю в разных школах с декабря по май. При этом учебные заведения могут сами выбирать, возраст учеников, которые будут проходить мастер-классы. От этого будет зависеть и уровень сложности блюд.
Как рассказал ТАСС руководитель департамента программ и аналитики Туристско-информационного центра Приморья Виталий Станиславчук, готовность поддержать проект уже выразили восемь ресторанных групп.
«Мы пропагандируем дальневосточную кухню, даже классические блюда будут с местными региональными продуктами. К примеру, хинкали могут быть с актинидией (кишмиш). А завертоны могут быть с минтаем, с гребешком, которые нам близки», - сказал Станиславчук.
