Почти 30 тонн петербургского шпика "завернули" в Находке
Крупная партия сомнительного свиного шпика, обнаруженная ранее на одном из мясоперерабатыва ющих предприятий Находки, оказалась не соответствующей требованиям безопасности.
Владивосток, ИА Приморье24. Лабораторные исследования проб, отобранных от крупной партии свиного шпика сомнительного происхождения, обнаруженной в конце января показали превышение максимально допустимого уровня общей бактериальной обсемененности в 24 раза. Таким образом продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», так как может вызвать острое пищевое расстройство.
Напомним, что 29 тонн шпика были поставлены на предприятие одной из компаний Санкт-Петербурга. При проверке документов выяснилось, что с чилийских заводов, которые были указаны в качестве производителя, данная продукция в Россию не ввозилась. В связи с этим вся партия была исключена из оборота и помещена на изолированное хранение. По результатам лабораторных исследований продукция признана небезопасной и подлежащей утилизации или уничтожению.
