Поддельное масло обнаружили в популярном магазине в Приморье
Продукция была изготовлена в Ставропольском крае
Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» установлены признаки фальсификации в сливочном масле производителя из Ставропольского края с массовой долей жира 82,5%, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Госинспектором Россельхознадзора в магазине торговой сети «Светофор» в Большом Камне была отобрана проба сливочного масла 82,5% (партия 600 кг). Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» проверил продукт по 10 показателям, включая жирнокислотный состав и наличие растительных масел/жиров, в рамках госзадания по контролю качества пищевой продукции.
В результате лабораторных испытаний в продукции выявлены несоответствия по 8 из 10 нормативных показателей, включая наличие растительных жиров (β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина) и значительные отклонения в жирно-кислотном составе. Партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ «Масло сливочное. Технические условия».
Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. В рамках своей компетенции Служба направит информационные письма в адрес владельца продукции, территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя сливочного масла, а также в региональное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию из оборота некачественной продукции.
