В приморских пельменях и варениках нашли кишечную палочку
Специалисты связывают это с нарушениями ветеринарно-санитарных правил на производстве
Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил нарушения микробиологических показателей в пельменях и варениках местного производителя, сообщает РИА VladNews.
По данным пресс-службу Россельхознадзора, в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 4-5 раз. Исследования проводились в рамках производственно-лабораторного контроля.
Ранее, в 2025 году, у этого же производителя уже выявляли подобные нарушения. Специалисты связывают это с нарушениями ветеринарно-санитарных правил на производстве и несоблюдением условий хранения. Информация доведена до заказчика исследования и внесена в систему "Веста".
