Россельхознадзор выявил сливочное масло и мясо с бактериями

По результатам исследований часть продукции признана не отвечающей требованиям, предъявляемым к ее качеству и безопасности.

1460435789_smc3b8r-e1417938548755.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. Две партии сливочного масла с наличием жиров немолочного происхождения, а также еще одна партия масла и две партии мяса с бактериями – ветеринарной лабораторией Россельхознадзора выявлена продукция, не отвечающая требованиям Технического регламента Таможенного союза.

По сообщению ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, специалистами учреждения в рамках производственного контроля, пищевого мониторинга и ветеринарной сертификации проведены исследования пищевой продукции. По результатам исследований часть продукции признана не отвечающей требованиям, предъявляемым к ее качеству и безопасности.

По результатам испытания не соответствующими нормам безопасности молочной продукции признаны 20 кг сливочного масла. В продукции белорусского производства, исследованной по заявке уссурийского предприятия, выявлены бактерии группы кишечной палочки и двукратное превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). Такая продукция является небезопасной и способна нанести вред пищеварительной системе человека.

ЗНОЙНЫЙ

Военнослужащим одной из частей Приморья можно не опасаться подрыва боеспособности из-за наличия в сливочном масле новосибирского производителя обилия бактерий. В пробах продукции, отобранных от двух партий общим весом около 250 кг, микробиологические показатели оказались в норме, но специалистами лаборатории выявлено несоответствие жирно-кислотного состава требованиям Технического регламента Таможенного союза в части соотношения пальмитиновой кислоты к лауриновой и стеариновой кислоты к лауриновой.

Также в рамках пищевого мониторинга проведены исследования двух партий мяса приморских производителей. В 300 кг бескостной говядины одного из приморских фермеров обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в 720 кг охлажденной свинины крупного производителя мяса установлено 16-кратное превышение КМАФАнМ.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступают в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов федерации и иные заинтересованные ведомства.

Другие материалы рубрики "Общество"
uzn_1442916337.jpg

В США хип-хоп смог обогнать рок после десятков лет противостояния

Исследователи связывают произошедшее с методами прослушивания музыки

01_gxuBsqw.jpg

В Испании эксгумировали останки Сальвадора Дали

Судебные эксперты успешно отобрали биологические образцы тела живописца

1344415033_article-2184844-146c7099000005dc-85_636x420.jpg

Засуха уничтожает продовольствие в КНДР

В 2017 году производство риса, кукурузы, картофеля и сои в КНДР серьезно пострадало