Повар-"отравитель" отправится под суд

Летом 2013 года в детском оздоровительном лагере «Отрада» повар нарушил санитарные нормы приготовления еды. Прокуратура возбудила уголовное дело.

1399245973_0005-010-povar.jpg

Владивосток, ИА Приморье24. Летом 2013 года в детском оздоровительном лагере «Отрада» повар нарушил санитарные нормы приготовления еды. Прокуратура возбудила уголовное дело.

Как сообщает ИА VladNews, в результате халатности повара на еду попала инфекция шигелла Зонне. Шигеллы Зонне наиболее устойчивы в окружающей среде: на посуде и влажном белье они могут сохраняться в течение месяцев, в почве - до 3 мес., на продуктах питания - несколько суток, в воде - до 2 мес. При нагревании до 60 oС бактерии гибнут через 10 мин, при кипячении - немедленно, в дезинфицирующих растворах - в течение нескольких минут.

Бактерии рода Shigella крайне редко встречаются у животных (кроме приматов - обезьян) и поэтому их можно считать опасными только для человек

Картофельная запеканка с шигеллой Зонне стала причиной отравления 21 ребенка.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу.

Другие материалы рубрики "Общество"
a4ee2b3fc40a00d243bcd876574cc1ca.jpg

Во Владивостоке дети с ограниченными возможностями познакомились с Алисой и Чеширским котом

Всего в этом году в проекте «Мы вместе» принимают участие свыше 200 горожан с ограниченными возможностями здоровья

thumb_144618_news_xl_crop.jpeg

Администрация Владивостока просит автовладельцев убрать с дорог припаркованные машины

Это необходимо для более быстрой и качественной уборки снега

1328_8.jpg

Низководный мост во Владивостоке перекрыт

Госавтоинспекция Приморского края информирует о введенных ограничениях