Владивостоку представили сицилийские вина старейшего дома Cusumano
Дегустацию проводил известный винодел родом с Сицилии
21 апреля в ресторане «Zuma» состоялась дегустация-презентация сицилийских вин старейшего винного дома Cusumano, названного в честь основателя Франческо Кузумано - отца братьев Альберто и Диего, нынешних владельцев дома. Старейший сицилийский винный дом на вечере во Владивостоке представлял один из опытнейших виноделов, известный экспериментатор Элвио Мобиле. Синьор Мобиле утверждает, что виноград – это своеобразный знак соединения от земли к солнцу, при этом он – друг хорошего вина всего мира, независимо – итальянское оно или нет. Синьор Мобиле не впервые посещает Россию, однако Владивосток удивил его искренним интересом к хорошему вину.Гостям, пришедшим этим вечером, представилась возможность ознакомиться и попробовать лучшие образцы винного дома Cusumano, такие как: «Алкамо Сицилия Док» (2009 бел.сух), «Розато Сицилия Игт» (2009 роз. сух.) или «Саганасцилия Игт» (2007 кр. сух.). Стоимость одной бутылки такого вина колеблется от 1,5 до 3,5 тысяч рублей.Справка ИА "Приморье24". Расположение виноградников «Cusumano» позволяет выращивать как насыщенный неро д’Авола так и ароматный и свежий Шардоне. К своим виноградникам площадью 140 га на территории Сицилии братья Кузумано прикупили еще новый виноградник под названием «Фикуцца» на холмистой местности недалеко от Пиана дельи Альбанези. Хорошо разбираясь в сицилийских почвах, братья подобрали к ним соответствующие сорта винограда, как местные, так импортные. Из белых вин они отдают предпочтение винограднику с сортом Инзолия в районе Салеми, из винограда, выращенного на этом винограднике, они производят как моносепажное вино, так и ассамблированное с Шардоне, например, вино Angimbe Insolia Chardonnay. Что касается красных вин, они предпочитают сорт Неро д’Авола из Пакино для произволдства вина «Сагана» и сорта Мерло и Каберне для вина «Ноа». Сейчас винный дом выпускает около 1 миллиона бутылок при производственной мощности 2 миллиона литров.
