В Приморье торговали поддельной молочкой
Россельхознадзор нашёл немолочные жиры в сыре и сметане
Владивосток, ИА Приморье24. Россельхознадзор нашёл жирынемолочного происхождения в сливочном масле, твороге, сыре и сметане. Часть поддельной продукции выпускалась на предприятиях Алтая и Хабаровска.
Признаки фальсификации сотрудникилаборатории выявили в пробах продукции алтайских компаний «Кипарис», «Молпром»и «Молпродукт». Показания соотношений различных кислот свидетельствуют о том,что готовили продукты, используя жиры немолочного происхождения.
Аналогичные показания – у сливочногомасла производства подмосковной компании «Дельтори» и новосибирской компании«Экопродукт».
Некачественный сыр нашли вассортименте предприятий «Алейский маслосыркомбинат» и «Поспелихинский молочныйкомбинат», а также «Даниловских сыроварен» из Смоленской области.
Московская компания «ДанонРоссия» и хабаровский «Переясловский молочный завод» выпускали творог снезначительными отклонениями от ГОСТ. А вот новосибирская «Альянс-Н» выпускалакрайне некачественную сметану, где пальмитиновой кислоты оказалось в два разавыше нормы.
