В Приморье предложили 90 вариантов завтраков для учеников начальной школы

Девять предпринимателей края, работающих в сфере общественного питания, подали заявки на конкурс "Вкусная перемена"

e283096ab57877cb5074ec319fb10ba466577a49.jpeg

Участники конкурса "Вкусная перемена" в Приморье предложили 90 вариантов завтраков для учеников начальной школы. Как сообщили ТАСС в пресс-службе организатора конкурса центра "Мой бизнес", победители смогут выйти на рынок госзакупок и поставлять горячее питание в школы региона, сообщает РИА VladNews со ссылкой на ТАСС.

"Прием заявок на конкурс "Вкусная перемена" завершился в Приморье. Девять предпринимателей края, работающих в сфере общественного питания, подали заявки и предоставили свое меню из 10 блюд для детских завтраков. Сейчас проходит первый этап конкурса, на котором жюри оценивает представленные блюда по технологическим параметрам", - сказали в центре.

Конкурсанты предложили несколько овощных салатов, творожники и каши. Предприниматель Анна Чернега, принимающая участие в конкурсе, отметила, что не все дети согласны есть привычные, хоть и питательные блюда, что мотивирует поваров предлагать нетипичные для школьных столовых решения. "Есть дети, которые к кашам не приучены. Поэтому мы предлагаем альтернативу: например, драники, булочку с корицей, разные виды пирожков, "царь-кашу" - рис с овощами и курицей, а также лапшевик - спагетти, запеченные с творогом и яйцом, с добавлением сахара", - сказала она.

В жюри, которое оценивает предложенные предпринимателями варианты меню, вошли родители школьников и представители органов, контролирующих сферу организации питания. Эксперты оценят предложенные блюда по пищевой ценности, проверят соответствие санитарно- эпидемиологическим требованиям, отметят, использовались ли в рецептах продукты, произведенные в Приморье. По правилам конкурса стоимость готового блюда на один день не должна превышать 50 рублей.

Конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов, перейдут во второй этап. "Для пилотного проекта выбрана школа №11 в Артеме, которая выразила желание стать площадкой для проведения второго этапа конкурса", - сказала куратор конкурса "Вкусная перемена" Екатерина Сиволовская. Участникам нужно будет приготовить в школе три блюда (10 порций) по предложенному меню. Эксперты выберут одного победителя, меню которого будет включено в специальный список блюд, рекомендованных для питания в школах края.

Другие материалы рубрики "Общество"
ab00ca1e973e5da4ea72179282442c6b008620ad.jpeg

Приморцы, желавшие заработать на инвестициях, попались на уловки мошенников

Доверчивые граждане отдали злоумышленников около 3 млн рублей

5eed7de18703ebca46425cc0e387fbd40009ce6f.jpeg

Дождь, холод, снег: какая погода ждет приморцев на выходных

В субботу и воскресенье Приморье окажется под воздействием активных фронтальных разделов

a0c81b7f69fff69be11ba4f4ba003336fa6b65ac.jpeg

В Приморье насчитывается почти 60 тысяч пчелосемей

В прошлом году из-за вирусных заболеваний, переносчиком которых был клещ, погибло около 60% пчел