Новогодние праздники – это отличная возможность отдохнуть, провести время с семьей, в тепле и уюте. Однако для многих эти десять выходных дней – еще и страх увидеть на весах нежеланные цифры. Сертифицированный тренер и инструктор по спорту Диана Моисеенко поделилась с корреспондентом РИА VladNews тем, как услышать и не наказывать себя за вкусную еду, съеденную во время отдыха.

Диана Моисеенко – сертифицированный фитнес-инструктор (FEFS) и нутрициолог (FPA) из Владивостока, девушка в теме спорта и питания с 2016 года. В 2019 году Диана получила диплом о профессиональной переподготовке «Инструктор по спорту», ежегодно она участвует в семинарах по нутрициологии, спорту и фитнесу. Тренер ответила на несколько вопросов о питании во время новогодних каникул и, конечно, рассказала о секрете сохранения стройности во время долговременного отдыха – несмотря на тазики оливье и килограммы мандаринов.

 – Сколько можно есть, чтобы после праздников на весах не прибавилась пара-тройка лишних килограмм?

– Есть нужно по ощущениям, слушать себя и свой организм. Даже если вдруг вы переели, то это не страшно: за один праздничный прием пищи килограммов не прибавится. Если человек паникер и любит взвешиваться после каждого приема пищи, то нужно ему напомнить, что прибавка в весе, которую он видит на весах – это все вода и еда, которые он выпил съел накануне.

– Какую еду лучше поставить на новогодний стол, чтобы уменьшить шансы набора веса? И наоборот: какой еды лучше избегать?

– Избегать ничего не нужно, просто надо делать так, чтобы было вкусно. Если у блюда есть какая-то альтернативная и более полезная замена, то лучше сделать так – например, использовать сметану или йогурт вместо майонеза в салате.

Вообще, я бы посоветовала по возможности отказаться от магазинной еды и сделать ее самим, чтобы все это было вкусно, сбалансированно и натурально. То есть неважно, что за еда на столе, главное, чтобы в ней был соблюден баланс и содержались все необходимые нутриенты – белки (мясо, яйца, морепродукты, молочные продукты), жиры (орехи, масла, красное мясо), углеводы (овощи и фрукты, крупы, сладкое и мучное) и клетчатка (овощи). Клетчатка прям моя большая рекомендация – можно сделать сразу несколько овощных салатов с разными соусами (но не переборщить с заправкой).

– Если человек не сможет без майонезных салатов и новогодних конфет, то что делать? Как себя ограничить и не пуститься в «гастрономический пляс»?

– Ограничивать себя не нужно. Еще раз: все должно быть сбалансированно. Накидываться на еду не надо, достаточно просто наложить себе на тарелку все то, что понравилось. Поели и захотели конфетку? На здоровье – просто слушайте свой организм, он подаст сигнал насыщения вовремя – тогда уже будет не так вкусно, как было в начале приема пищи. Не переживайте: организм действительно поймет, что произошло переедание и потом он просто попросит меньше еды, чем ему нужно было бы в обратном случае. И не забывайте о воде, важно запивать еду, чтобы не нарушить водный баланс в организме.

– Рекомендация профессионала: три пункта, которые нужно соблюдать, чтобы влезть в джинсы после праздников?

– Если человек вел привычный образ жизни до Нового года и много «наел» на новогодних праздниках, то, в принципе, покупка новых джинсов ему не грозит. Из рекомендаций могу предложить вот что:

Первое – после праздников вернуться к своему привычному образу питания с соблюдением всех макронутриетов, о которых я говорила ранее.

Второе – не забывать об активности во время десяти дней отдыха (пешие прогулки, коньки, поездки за город; кому нужно и кто не может без движения – небольшие домашние тренировки).

Третий пункт – не накручивать себя и относиться к себе с любовью и заботой; не уходить в эти негативные «качели» по поводу веса, диет и не винить себя за то, что вы вкусно поели и радовались жизни. Просто принять это и жить дальше.

– Как вовремя сказать себе «стоп»?

– Прислушайтесь к своим потребностям: испытываете ли вы физический голод? Или это психологический голод, когда вам просто нужно справиться с эмоциями при помощи еды? При физическом голоде человек просто не может «впихнуть» в себя еду, тогда выход такой: не есть, а выпить воды, например. Психологический голод происходит из-за переживания каких-то эмоций – и если это ваш вариант, то тогда свою потребность можно закрыть не едой, а другими путями.