Более 100 шеф-поваров знакомят гостей с блюдами коренных народов
Во Владивостоке продолжается гастрономический фестиваль «От Арктики до Дальнего Востока». Мероприятие проходит на центральной площади города, сообщает РИА VladNews.
Более 100 шеф-поваров и рестораторов из Мурманской области, Карелии, Бурятии, Якутии, Камчатки и других регионов России приехали в Приморье. В формате стрит-фуд-маркета гости смогут попробовать приготовленные ими блюда коренных народов Сибири, Севера и Дальнего Востока. Проекту гастрономического форума уже три года, и каждый раз мероприятие проводится в разных регионах.
Во Владивостоке мероприятие открыла советник Федерального агентства по туризму Юлия Рыбакова. Она отметила, что вкусовые впечатления, полученные на той или иной территории, составляют большую часть туристических впечатлений.
«Мы хотим, чтобы в России появилось от пяти до 10 региональных направлений, которые специализировались бы на гастрономии как отдельном туристском впечатлении. В стране достаточно регионов, которые могут это сделать. У нас есть региональные мощные команды», – рассказала Юлия Рыбакова.
Как проходит фестиваль, в материале РИА VladNews.
