Техника для профессиональной кухни всегда отличается повышенной производительностью и функциональностью. Она рассчитана на длительную и интенсивную эксплуатацию, позволит готовить большое количество блюд и быстро обрабатывать разнообразные ингредиенты. Владельцы кафе и ресторанов выбирают агрегаты проверенных брендов. Одним из самых известных является Electrolux. Эта компания выпускает множество приборов для кухни.

Устройства, используемые профессиональными поварами, могут эксплуатироваться долго и непрерывно без каких-либо неисправностей. Но полностью избежать поломок не получается по разным причинам. Выход оборудования из строя приводит к замедлению или даже остановке производственных процессов на кухне. Поэтому вопрос с ремонтом нужно решать оперативно.

Особенности техники Electrolux

Этот шведский производитель хорошо известен во всем мире. Выпускает качественную и надежную технику для дома и профессиональной кухни. Компания была образована в 1919 г. путем слияния двух корпораций. За годы существования организация зарекомендовала себя с лучшей стороны. Запчасти Electrolux покупают часто, ведь во многих кафе и ресторанах, в том числе элитных, установлена техника именно этого бренда.

Покупка оборудования «Электролюкс» станет основательным финансовым вложением. Но расходы полностью оправдывают себя благодаря высокой производительности моделей, эргономичности и рациональному, продуманному дизайну. Основными стратегиями развития этой шведской компании являются проектирование и создание техники. Важно получить товар, который покупатель непременно захочет приобрести, и подарить клиенту максимум удовольствия от эксплуатации.

Среди оборудования Electrolux для профессиональной кухни – холодильные агрегаты, посудомоечные машины и многое другое. С помощью этих устройств легко организовать удобное пространство в кафе или ресторане. Техника позволит быстро решить множество повседневных задач и почти полностью исключить человеческий фактор. Продукция бренда часто встречается в профессиональных столовых, ресторанах, кейтеринговых службах и прочих учреждениях.

Почему случаются поломки

Оборудование «Электролюкс» рассчитано на длительную эксплуатацию, то есть им можно пользоваться очень долго без каких-либо проблем. Но даже самые надежные и качественные агрегаты со временем выходят из строя. Это происходит по разным причинам:

• неаккуратное и неосторожное обращение. На профессиональной кухне техника часто работает на износ. Ей приходится выдерживать огромные нагрузки, постоянно функционировать на критических температурах. Это способствует быстрому износу деталей – они приходят в негодность раньше, чем предусмотрено производителем;

• отсутствие профилактического обслуживания. Многие владельцы им пренебрегают, так как для этого нужно тратить время и деньги. Но не стоит откладывать профессиональный сервис на потом. В противном случае вскоре придется столкнуться с поломками, в том числе серьезными;

• перепады напряжения в сети. В нашей стране это частое явление, но не все владельцы предусматривают защиту для техники. Резкие перепады приводят к тому, что перегорают самые важные части оборудования, от которых зависит его функционирование.

На профессиональной кухне, когда работа кипит, не всегда получается точно соблюдать правила эксплуатации. Нередко случается так, что устройства забывают нормально почистить, помыть, проливают на них воду или другие жидкости. Все это тоже приводит к поломке.

Что делать в случае неисправности

Затягивать с решением вопроса нельзя, ведь из-за неисправности агрегата часть работы простаивает или выполняется медленнее, чем обычно. Это сказывается на качестве обслуживания. Необходимо сразу вызывать мастера, чтобы он провел диагностику устройств и выяснил, в чем проблема. Определять ее самостоятельно не стоит, ведь один и тот же признак может говорить о разных неполадках.

Если необходимо заменить запчасти, желательно иметь их всегда под рукой. Тогда не придется покупать их и дожидаться доставки, пока оборудование простаивает. На сайте «Китчен-Сервис» есть все, что нужно для оперативного и качественного ремонта техники «Электролюкс». В каталоге представлены горелки, ремни, датчики, петли, защелки и многое другое. Выбрать и купить все необходимое не составит труда.

В интернет-магазине «Китчен-Сервис» осуществляется оперативная доставка. Вся продукция есть в наличии, что позволяет быстро решить проблему в случае непредвиденной ситуации. Опытные специалисты помогут сделать правильный выбор и разобраться в технических особенностях установок. Новые детали обеспечат бесперебойное функционирование.