В России замедлился темп продаж готовой еды

Покупатели отдают предпочтение полуфабрикатам

f560ea6f88eb98d70ba87ad2ff60002dcacb9b43.jpeg

Россияне перешли в режим экономии: отказываются от походов в кафе в пользу покупки готовых наборов еды, а от них переходят к приобретению полуфабрикатов. Отмечается, что продажи мясных полуфабрикатов могут вырасти на 15% - 30%, в зависимости от вида товара, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Российскую газету».

Юлия Панфёрова – председатель правления Национального союза мясопереработчиков отметила, что продажи растут почти во всех категориях мясных полуфабрикатов: от котлет до маринованного мяса. По мнению эксперта, продажи данной продукции повысились из-за двух факторов: экономия времени и популяризация бережливого потребления. В связи с этим, рынок полуфабрикатов в 2022 году показывает рекордный рост.

Сообщается, что темпы роста продаж готовых рационов питания также замедлились, с 44% (результат 2021 года) до 17%. Основной причиной является желание потребителей сэкономить. Именно оно повышает популярность, той же лапши быстрого приготовления - в натуральном выражении ее продажи за 11 месяцев этого года выросли на 6,1%, хотя в прошлом году рост составлял всего 1,7% за тот же период.

Другие материалы рубрики "Общество"
dce0cf67fe4ea5a84261e46b46d6534ab7d4bb75.jpeg

Дожди не отпускают Владивосток: до +23 градусов в столице ДФО

Погоду в Приморье определяют фронтальные разделы

30b910a0d61ff0d571d66360e87f73b4566101f9.jpeg

Гороскоп на 17 июля

То, что в другое время требует от вас больших усилий, сегодня может даваться с легкостью

20230628_200811.jpg

Неустойчивая погода будет наблюдаться в Приморье в выходные дни

Максимальные температуры поднимутся до +30°C и выше