Опасный деликатес: диетолог рассказал правду о красной икре

Красная икра может принести не только пользу, но и вред здоровью

123b72ae1f6b7795a0318cbb7ed07f374e75bb45.jpeg

Красная икра отличается по цвету, размеру и даже вкусу. Но так, или иначе, красная икра -  хороший источник легкоусваиваемого белка, из которого она состоит на 30 процентов. Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала не только о пользе деликатеса, но и о его вреде, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Комсомольскую правду».

Как сообщила врач, красная икра содержит фолиевую кислоту, лецитин, витаминамы А, С, Е, D и группы B, которые очень важны для поддержания иммунитета. Кроме того, в икре содержится большое количество аминоксилот и микроэлементов — в частности, йод и селен. Также она полезна для беременных и пожилых людей.

Диетолог напомнила, что икра — продукт соленый. Ее потребление стоит ограничить людям с гипертонией и атеросклерозом. Помимо этого, она калорийна и может вызвать аллергию. Однако 40-50 граммов или четыре столовых ложки икры в день ничем не повредят здоровью, заключила врач.

Другие материалы рубрики "Общество"
thumb_550308_news_xxxl.jpg

Более миллиарда на развитие пожарной инфраструктуры потратило Приморье

15 пожарных депо построили в регионе за два года

a22934cacdbf1f36b76a0f72a3077bab5240f313.jpeg

Соревнования «СВОи на рыбалке» прошли в новом командном формате

Бойцы СВО вместе с наставниками и семьями соревновались на прудах парка «Озёра»

feebaf37fd6222630a78c2fb64e5bf6b03c994d9.jpeg

Во Владивостоке около школы № 22 ремонтируют виадук

Работы должны завершить к началу октября