Опасный деликатес: диетолог рассказал правду о красной икре

Красная икра может принести не только пользу, но и вред здоровью

123b72ae1f6b7795a0318cbb7ed07f374e75bb45.jpeg

Красная икра отличается по цвету, размеру и даже вкусу. Но так, или иначе, красная икра -  хороший источник легкоусваиваемого белка, из которого она состоит на 30 процентов. Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала не только о пользе деликатеса, но и о его вреде, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Комсомольскую правду».

Как сообщила врач, красная икра содержит фолиевую кислоту, лецитин, витаминамы А, С, Е, D и группы B, которые очень важны для поддержания иммунитета. Кроме того, в икре содержится большое количество аминоксилот и микроэлементов — в частности, йод и селен. Также она полезна для беременных и пожилых людей.

Диетолог напомнила, что икра — продукт соленый. Ее потребление стоит ограничить людям с гипертонией и атеросклерозом. Помимо этого, она калорийна и может вызвать аллергию. Однако 40-50 граммов или четыре столовых ложки икры в день ничем не повредят здоровью, заключила врач.

Другие материалы рубрики "Общество"
d993913071cd99c70a58f341be8c0e76eddd3ce5.jpeg

Автопробег «Сила в единстве» стартовал из Владивостока в Курск

Участники автопробега доставят из Приморья в Курск фуру с гуманитарной помощью

c93a02fa853731335033d5b332ddf7137257b1ee.jpeg

Больного мужчину эвакуировали с острова Попова

79 летний мужчина доставлен в медучреждение

f96476617af0cd15242b42e5beb13587ed7f2494.jpeg

Голосование за благоустройство объектов проходит во Владивостоке

На данный момент свой выбор сделали почти 65 тысяч горожан