Онлайн-продажи продуктов питания к концу 2023 года может превысить 700 млрд
Из них 50 млрд рублей придется на фермерскую продукцию
Объем рынка онлайн-продаж продуктов к концу 2023 года может увеличиться на 16,7% по сравнению с показателем за 2022 год и составить более 700 миллиардов рублей, из которых 50 млрд рублей придется на фермерскую продукцию. Об этом говорится в сообщении Россельхозбанка, сообщает РИА VladNews.
По данным экспертов, в 2022 году россияне заказали в сети продовольственные товары на сумму более 600 миллиардов рублей, что на 40% превысило прошлогодний показатель. Как отмечается в сообщении, более активному выходу экологически чистой сельхозпродукции в онлайн-продажи будет способствовать установившаяся тенденция роста доли продукции крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей в структуре производства продукции сельского хозяйства.
Развитию российского рынка фермерских продуктов также способствует озабоченность потребителей качеством, составом и происхождением продуктов, которые они употребляют. По данным экспертов, на текущий момент топ-продукцию, реализуемую фермерскими хозяйствами на маркетплейсах, составляют молочные продукты - 20%, сыры - 20%, колбасы - 15%, а также соленья, варенье, мед и алкоголь. Эксперты Россельхозбанка полагают, что структура потребительской корзины в онлайн-продажах фермерских продуктов с ростом объема рынка будет смещаться в сторону необработанных продуктов - молока, свежего мяса птицы и яиц.
