Ядовитую уху из рыбы-фугу едва не приготовили отдыхающие в Приморье
Трагедию удалось предотвратить в последний момент
Рыбалка отдыхающих под Большим Камнем в Приморье едва не закончилась трагедией. Компания, в которой были маленькие дети, наловила целое ведро смертельно опасной рыбы-фугу и уже собиралась сварить из нее уху, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Telegram-канал Улов25.
«Благо догадались скинуть фото знающему рыбаку. Иначе потравили бы и себя, и детей, — говорится в сообщении. — Похоже там целый косяк фугу зашел».
Фугу - традиционное блюдо японской кухни. Чаще всего для приготовления фугу используется рыба вида бурый скалозуб. В любом случае рыба, из которой готовится блюдо, содержит смертельную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления. Фугу считается деликатесом, её употребляют с целью «пощекотать себе нервы».
Прием в пищу неправильно приготовленного фугу может быть опасен для жизни. Поэтому для приготовления фугу в специальных ресторанах, начиная с 1958 года, японским поварам приходится проходить специальное обучение и получать лицензию.
«Смертельно красивая и такая же ядовитая, хорошо, что обошлось всё», — с облегчением выдохнули приморские рыбаки.
