Россельхознадзор Приморья выявил партию мяса, зараженного листерией
Часть партии была предоставлена оператору питания игр «Дети Приморья».
Три тонны халяльного буйволиного мяса, зараженного листерией, поступили в Приморье из Индии, сообщает РИА VladNews со ссылкой на краевое управление Россельхознадзора. Образцы мяса исследованы благодаря проведению профилактической проверки оператора питания спортивных игр «Дети Приморья».
«20 килограммов мяса из этой партии было поставлено в адрес оператора питания детских спортивных игр. Остальная партия находится у общества «на остатках», - сообщили в ведомстве.
Россельхознадзор поручил изъять из оборота некачественную продукцию и обеспечить ее изолированное хранение. В дальнейшем партия мяса, по решению ее владельца, будет или возвращена импортеру, или уничтожена.
Справка
Листерия – палочковидные бактерии. Через зараженное мясо они проникают в человеческий организм и накапливаются в его органах, вызывая диарею и лихорадку. Могут до трех месяцев жить даже в замороженном мясе.
