Депутат из Приморья приготовил пиццу в тюрьме
Вместо теста он использовал мексиканскую лепешку
Ранее осужденный на 13 лет депутат Законодательного собрания Приморского края Артем Самсонов удивил свою аудиторию очередным рецептом. Кулинарная рубрика в стенах тюрьмы продолжается, в этот раз у нас пицца «Ритка на драконе» или по-итальянски pizza margherita a la drago, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Телеграм-канал samsonov_a_a.
Итак, для ее приготовления необходима мексиканская лепешка (можно также использовать пшеничный ролл и даже армянский лаваш), томатная паста, колбаса, помидор, моцарелла, руколла.
Прежде всего смазываем плоскую алюминиевую тарелку растительным маслом, кладем сверху лепешку, смазываем ее томатной пастой, выкладываем предварительно нарезанную кругляшками колбасу. Обвариваем кипятком помидор, снимаем шкурку, отжимаем и только после этого выкладываем кусочки поверх колбасы. Для пикантности можно добавить маринованных перчиков халапеньо.
После того как тарелка с лепешкой оказывается на разогретой плите, через 15 минут выкладываем сыр на колбасу и закрываем второй тарелкой. Через 2-3 минуты готовую пиццу достаем, по возможности посыпаем рукколой.
