Может ли быть шаурма полезной: ответ врача-гастроэнтеролога
Блюда не принесет вреда, если его готовить самостоятельно
Шаурма включает в себя множество ингредиентов, а самая большая опасность в том, что не всегда можно отследить их качество. Испортившиеся продукты легко «замаскировать», сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Газета.Ru».
Врач-гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух напомнила, что шаурма достаточно калорийна, поэтому лучше выбирать небольшие порции, а для лучшего насыщения дополнять ее другими блюдами, например, салатом или бульоном.
По словам Екатерины Кашух, шаурма не принесет вреда, если ее готовить самостоятельно, а также станет прекрасным вариантом для перекуса или основного приема пищи. Для приготовления блюда можно использовать нежирные сорта мяса (курицу или индейку), добавлять больше овощей, отказаться от майонеза в пользу более полезных соусов и выбирать качественные лепешки – цельнозерновые или мультизлаковые.
