«Фекальные» консервы едва не отправили из Приморья в Австралию
Для изготовления продукции производитель использовал некачественное сырье
В двух партиях консервированной сайры приморского производителя обнаружены нарушения. Продукция предназначалась на экспорт в Австралию, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Итак, при исследовании проб от двух партий консервированной сайры выявлены несоответствия по органолептическим показателям – неприятный, несвойственный консервам данного вида запах, специалисты охарактеризовали его также как «фекальный и окисленный».
По словам специалистов, подобные выявления главным образом могут свидетельствовать об использовании некачественного сырья либо о нарушении технологии и технологических режимов изготовления продукции на производстве.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
