Шеф-повар из Владивостока стал лучшим на Дальнем Востоке
Им стал бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Zuma»
Трое шеф-поваров из Приморья удостоились призовых мест в ежегодной российской премии «Шеф-повар года». Всего участниками премии стали 107 претендентов из 24 городов России. Мастера кулинарного дела соревновались в 13 номинациях, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу правительства Приморского края.
Итак, главным шефом Дальневосточного федерального округа стал Егор Анисимов, бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Zuma». Кроме этого, лауреатами премии также стали шеф-повар ресторана «Миллионка» Александр Казакевич и Егор Николаев – ресторатор и бренд-шеф заведений «GUSTO gastrobar», «Gusto BAKERY», «Дзень» и «GRÜNER, не ври мне».
«Такая премия открывает новые имена гастроиндустрии и дает возможность шеф-поварам раскрыть свой потенциал, развить свои профессиональные навыки. Искренне поздравляем победителей и гордимся нашими приморскими шеф-поварами», – сказал глава ведомства Арсений Крепский.
Отметим, что победителей определило голосование, состоявшее из двух этапов: народного и экспертного совета. В народном голосовании приняли участие все желающие, а к голосованию экспертного совета присоединились именитые представители профессионального сообщества.
