В рыбе из Хабаровского края приморские специалисты обнаружили ртуть

Употребление продукции опасно для здоровья

58e08a51285a61fdff801cb4ccb9c10cde6cef9b.jpeg

Сотрудники «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» проверили партии мороженой рыбы-конь общим весом 8,7 тонны и партии мороженого карася общим весом 23,3 тонны, заявленных на экспорт в КНР. В партиях рыбопродукции производителя из Хабаровского края установлено несоответствие по содержанию ртути, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Итак, продукция исследовалась на 26 показателей, включая показатели ветеринарно-санитарной безопасности, паразитологию, токсико-биохимические и другие показатели. В результате испытаний в рыбе обнаружено превышение содержания ртути в 1,2 и в 1,5 раза.

Как уточнили специалисты, обычно больше всего токсичных элементов накапливается в крупных хищных видах рыбы. Удалить ртуть из рыбы с помощью кулинарной обработки невозможно.

Отметим, накопление ртути ведет к развитию неврологических заболеваний, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Другие материалы рубрики "Общество"
327b73201a232bae58a754e6cced6c893cc6db77.jpeg

Глава Владивостока торжественно чествовал выпускников-стобалльников ЕГЭ

В этом году высший балл на ЕГЭ во Владивостоке получили 29 выпускников

5df525addb1c50b2de906f178362c33199db8d47.jpeg

Владивостокцы не хотят получать зарплату в цифровых рублях

Лишь 5% жителей Владивостока готовы перейти на выплаты в цифровой валюте