Рыбу, содержащую ртуть, доставили в Приморье из Хабаровского края

Продукция предназначалась на экспорт в КНР

db1377b1a8003ff278ff7c9e7fe6d25f2489febc.jpeg

В Приморье из Хабаровского края доставили более 8,7 тонны мороженого неразделанного краснопера с несоответствующим содержанием ртути. Рыба заявлена на экспорт в КНР, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Итак, местные специалисты исследовали продукцию на  25 показателей, имеющих значение для России и страны-импортера, включая показатели ветеринарно-санитарной безопасности, паразитологию, токсико-биохимические и другие показатели. В результате лабораторных испытаний в рыбе обнаружено превышение содержания ртути в 3,1 раза.

Как отметили эксперты, обычно больше всего токсичных элементов накапливается в крупных хищных видах рыбы. Удалить ртуть из рыбы с помощью кулинарной обработки невозможно. При этом, накопление ртути ведет к развитию неврологических заболеваний, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Другие материалы рубрики "Общество"
чашка кофе.jpg

Россиянам назвали способ получить максимум пользы от кофе

Стакан воды после чашки кофе поможет избежать окрашивания эмали зубов

завтрак 4.jpg

Названы два убивающих здоровье продукта

Регулярное употребление сахара и рафинированной муки коррелирует с ростом заболеваемости раком

правосудие2.jpg

Жительница Приморья защищала сына и сама стала подсудимой

В отношении гражданки возбуждено уголовное дело