Многочисленные нарушения выявили в кафе, где отравились 22 приморца
У госпитализированных с отравлением граждан обнаружили сальмонеллу
![ffa6a258ab5097e0819bab4c7b06bdfe4f0d3fe1.jpeg ffa6a258ab5097e0819bab4c7b06bdfe4f0d3fe1.jpeg](/uploads/media/news/0005/24/thumb_423062_news_xl_crop.jpeg)
Роспотребнадзор обнаружил многочисленные нарушения в работе кафе в Дальнереченске, где накануне отравились 22 человека. У госпитализированных посетителей выявили сальмонеллу, сообщает РИА VladNews.
Как отметили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Приморскому краю, у руководителей отсутствовала документация, подтверждающая соответствие пищевой продукции, в том числе на сырье, находящееся на предприятии. На полуфабрикатах собственного приготовления отсутствовала маркировка о дате изготовления, сроках реализации и хранения. Кроме того, отсутствовали сведения у сотрудников о прохождении медосмотров и выявлено несоблюдение поточности и последовательности технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность.
Напомним, после отравления было возбуждено уголовное дело. На сегодняшний момент работа заведения приостановлена.