В приморской колбасе обнаружили золотистый стафилококк

Он вызывает тяжелые пищевые отравления и различные заболевания

e6739010e71e7e57514e1a7cfe87a4e5cef08e29.png

Специалисты ветеринарной лаборатории выявили в двух партиях вареной и полукопченой колбасы приморского производителя нарушения технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Золотистый стафилококк вызывает различные пищевые отравления и заболевания, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. 

В продукции общим весом 100 килограммов обнаружен золотистый стафилококк. Он считается наиболее опасным видом стафилококков. Оказаться в колбасе бактерия могла либо в результате несоблюдения правил хранения либо в результате нарушения технологических процессов.

Результаты исследования внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства. Информационное письмо также направлено владельцу продукции.

Другие материалы рубрики "Общество"
249acd1ebb9a7ddfe8087273452656460a98968a.jpeg

Яйца против Альцгеймера: 5 утренних привычек для защиты мозга

Одним из ключевых элементов такого профилактического подхода оказались обычные куриные яйца

d240bd5787009332bc5f587bb3fcfdcae250076c.jpeg

В Приморье обнаружили признаки порчи в крупной партии сардины иваси

Вероятно были нарушены условия хранения и транспортировки, приведшие к порче продукции

da02543f718467c59a813bd22d9907762e0e1449.jpeg

Мошенники используют двухэтапную схему для обмана россиян

Роскомнадзор предупредил, что сотрудники ведомства не звонят гражданам, не рассылают ссылки и не запрашивают персональные данные