Черный хлеб полезен при атеросклерозе

Такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый

87bb90a50e5bbf0864cf7a662b235c50f8b1ecb0.jpeg

В черном хлебе содержатся ненасыщенные жиры. Они снижают риск развития атеросклероза. Также такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».

Черный хлеб содержит больше полезного жира, чем белый, поскольку зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем в пшеничной первого сорта. Жиры, содержащиеся в хлебе, помогают снизить риски развития атеросклероза, уменьшают инсулинорезистентность, частично снимают воспалительные процессы в организме. Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина.

Черный хлеб полезнее белого и с точки зрения пищевой ценности. Количество пищевых волокон в ржаной муке почти в два раза превышает таковое в белой пшеничной муке высшего сорта. Они помогают испытывать чувство насыщения, тормозят всасывание сахара, выводят излишки жира и способствуют росту полезной микрофлоры. Белая мука также может быть цельнозерновой.

Другие материалы рубрики "Общество"
d8081e08d55ed297b4b1074afa1ecf44dbe0de7d.jpeg

Во Владивостоке запустят первое производство бумажных гильз и катушек

Компания «ВИНТЕКА» вложит 3,5 млн рублей и создаст импортозамещающее производство в 2025 году

45d27320bccaef996855cef02584f9e6cc8d6e8e.jpeg

Воркаут-площадка появится на мысе Кунгасном во Владивостоке

Проект реализуется сообществом активных горожан «PRO жизнь»

a5a8efe8c08235f604c258629e36334eebd2d876.jpeg

Во Владивостоке заработал обновленный Дом гимнастики и тенниса

Для юных спортсменов создана вся необходимая инфраструктура: удобные раздевалки, душевые и туалетные комнаты