Черный хлеб полезен при атеросклерозе

Такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый

87bb90a50e5bbf0864cf7a662b235c50f8b1ecb0.jpeg

В черном хлебе содержатся ненасыщенные жиры. Они снижают риск развития атеросклероза. Также такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».

Черный хлеб содержит больше полезного жира, чем белый, поскольку зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем в пшеничной первого сорта. Жиры, содержащиеся в хлебе, помогают снизить риски развития атеросклероза, уменьшают инсулинорезистентность, частично снимают воспалительные процессы в организме. Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина.

Черный хлеб полезнее белого и с точки зрения пищевой ценности. Количество пищевых волокон в ржаной муке почти в два раза превышает таковое в белой пшеничной муке высшего сорта. Они помогают испытывать чувство насыщения, тормозят всасывание сахара, выводят излишки жира и способствуют росту полезной микрофлоры. Белая мука также может быть цельнозерновой.

Другие материалы рубрики "Общество"
48de883e1e4745d9b6d8ede6d408eca6de783ec2.png

Владимир Путин обратился к россиянам

Президент высказался об ударах западными дальнобойными ракетами ATACMS и Storm Shadow по РФ

f448c66a1a7fc6b43d45d14f3adcb653b5325b24.png

Управляющая компания плохо содержит дома в Находке

Прокуратура организовала проверку, возбуждены дела

f89eca0a99614e3d7cc90bc98d075624d3f2937f.jpeg

В Приморье гололедица и снежный накат, +2°C

Погоду определяет тыловая часть циклона, местами в крае небольшие осадки