Черный хлеб полезен при атеросклерозе

Такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый

87bb90a50e5bbf0864cf7a662b235c50f8b1ecb0.jpeg

В черном хлебе содержатся ненасыщенные жиры. Они снижают риск развития атеросклероза. Также такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Радио 1».

Черный хлеб содержит больше полезного жира, чем белый, поскольку зерно темной муки более маслянистое и менее переработанное, чем в пшеничной первого сорта. Жиры, содержащиеся в хлебе, помогают снизить риски развития атеросклероза, уменьшают инсулинорезистентность, частично снимают воспалительные процессы в организме. Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина.

Черный хлеб полезнее белого и с точки зрения пищевой ценности. Количество пищевых волокон в ржаной муке почти в два раза превышает таковое в белой пшеничной муке высшего сорта. Они помогают испытывать чувство насыщения, тормозят всасывание сахара, выводят излишки жира и способствуют росту полезной микрофлоры. Белая мука также может быть цельнозерновой.

Другие материалы рубрики "Общество"
5jntt46pn72tk100plcc5k74oczmdlt1.jpg

Знак качества присвоен товаропроизводителям Приморья

Это подтверждает высокое качество и надёжность предлагаемых продуктов

DZslI5EXYyI.jpg

Пассажиропоток Международного аэропорта Владивосток вырос на 13%

С начала года пассажиропоток аэропорта составил 1 млн. 444 тыс. человек

0852960a606411f0a640a25c0e438dce_1.jpg

Владивостокцы готовы отказаться от пластиковой посуды

Среди молодежи до 35 лет 88 % готовы перейти на альтернативные материалы