Озвучены секреты правильного питания при гипертонии

Врач рекомендует гипертоникам ограничить потребление соли до трех граммов

1fbaaca271b2d89f3bb44367242c649983b35c20.png

Врачи уделяют особое внимание пациентам с повышенным артериальным давлением, которое приводит к нарушениям работы всех органов и систем: сердца, сосудов, головного мозга, почек, глаз. Для таких людей необходимо особое питание, отметила врач эндокринолог-диетолог медицинского центра «Альфскрин» Юлия Миляева, сообщает РИА VladNews со ссылкой на издание «Тульская служба новостей».

DASH-диета

«Сегодня, кроме всем известной средиземноморской диеты, существует специальная диета для гипертоников – DASH, которая переводится как «диетологические подходы в борьбе с гипертонией», – поделилась Юлия Миляева.

Как пояснила диетолог, DASH – особая диета, разработанная Национальным институтом сердца, легких и крови США. Она снижает давление на 11 и 6 мм рт ст, ограничивая насыщенные жиры, мясные продукты промышленной переработки, сладости и сахаросодержащие напитки. В основе диеты – фрукты, овощи, зерновые, молочные продукты, мясо, рыба, птица, орехи, семена, бобовые и сладости. Главные акценты – ограничение натрия до 2300 мг в сутки, увеличение калия, магния, кальция и пищевых волокон.

Количество соли

Врач рекомендует всем ограничить потребление соли до пяти граммов в сутки, гипертоникам – до трех граммов. По словам Миляевой, для этого необходимо солить пищу не во время приготовления, а уже готовое блюдо; убрать солонку с обеденного стола; отказаться от полуфабрикатов и солений; усилить вкус блюд специями.

Продукты, богатые калием

Рекомендуемое употребление калия для гипертоников – 3500–5000 мг в день, уточнила Юлия Миляева. При DASH-диете используются два уровня калорийности: 1600 ккал и 2000 ккал.

Кофе и чай

Как пояснила эксперт, умеренное потребление кофеина до 300–400 мг в сутки (до 3–4 чашек кофе в день) не вредно для сердца и сосудов. Однако врач рекомендует ограничить кофеин при артериальной гипертонии и нарушениях сердечного ритма. Миляева добавила, что зеленый чай снижает давление на 10–15 мм рт ст.

Энергетики и алкоголь

Энергетики не несут никакой пользы для организма, подчеркнула Миляева. Они содержат много сахара и кофеина, что повышает давление и пульс и увеличивает риски нарушений ритма, инсульта и сосудистых катастроф. Специалист также напомнила, что безопасных доз алкоголя не существует, он вызывает скачки давления.

Другие материалы рубрики "Общество"
55dbbb48fdb1dce34fdc5d78f039c6afbf6122e4.png

В Приморье МЧС спасли рыбака, пробывшего всю ночь в открытом море

В медицинской помощи мужчина не нуждается.

7359b36305a4ce3a151bc2c5a1d3f42c8314833b.jpeg

Уссурийск готовится к зиме: устроят временный снежный полигон

Подрядчик будет круглосуточно следить за хранением снега и льда

f6ef3d2bf6bea0911b391342f7e2bda9121db0f6.jpeg

Нашёл в лесу винтовку и спрятал на 10 лет — теперь получил срок

Жителя Барабаша приговорили к 9 месяцам ограничения свободы