Как испечь вкусные блины и не разориться на ингредиентах: совет диетолога

Один из вариантов экономии – использование готовых смесей для теста

8206df68da418b97fabb6e46760dcdb9e99c5db4.jpeg

За прошедший год цена на домашнюю порцию блинов, которая рассчитана на семью из четырех человек, выросла на 14,2 % и достигла 121 рубля. Основной причиной подорожания аналитики назвали рост цен на молочные продукты, используемые в рецепте. Однако существуют способы снизить расходы на приготовление любимого блюда, не жертвуя вкусом, сообщает РИА VladNews со ссылкой на vm.ru.

Один из вариантов экономии – использование готовых смесей для теста. По подсчетам специалистов, это может уменьшить стоимость порции на 20–30 рублей. Еще более бюджетный способ – замена молока водой, что делает блины менее калорийными и позволяет сократить расходы на 40–50 рублей.

Также можно снизить затраты, выбирая доступные начинки. Например, вместо дорогой красной рыбы можно использовать крабовые палочки, а импортные сыры заменить плавленым сырком. Интересным бюджетным вариантом станет начинка из жареной капусты с луком, стоимость которой составит около 60 рублей. Добавление грибов и зелени немного увеличит цену, но сделает блюдо сытнее.

Любителям белковой пищи подойдет начинка из вареных яиц: такая порция для четырех человек обойдется всего в 40 рублей. Доступной альтернативой мясу станут куриная печень или сердечки – стоимость начинки для трех гостей составит порядка 100 рублей. А если хочется добавить немного сыра, можно натереть плавленый сырок и смешать его с зеленью – это выйдет в 80 рублей.

Диетолог Виктория Безнебеева рекомендует выбирать максимально легкие начинки, чтобы избежать чувства тяжести после еды. По ее словам, экономные и полезные варианты – овощные и фруктовые смеси, капуста, картофель, лук и яйца. Такие продукты не только доступны по цене, но и благоприятно влияют на пищеварение.

Другие материалы рубрики "Общество"
e330b6abbb858772dac2b87af86a5881c8bd3b3b.jpeg

Владивосток привлекает педагогов со всей страны: новые меры поддержки

Важную роль в привлечении специалистов играет федеральная программа «Земский учитель»

d9fa4f78b69ad1828e705b3c3a03a9fccf016ec1.jpeg

В Приморье усилен контроль за миграционным законодательством в сфере такси

В ходе рейда было остановлено около 30 транспортных средств, осуществляющих перевозку пассажиров

892d3e87bde6d6e7e446208ce12210f6736646f1.jpeg

Средняя зарплата водителей автобусов во Владивостоке – 150 тысяч рублей

Средняя зарплата водителей автобусов во Владивостоке – 150 тысяч рублей