Как испечь вкусные блины и не разориться на ингредиентах: совет диетолога

Один из вариантов экономии – использование готовых смесей для теста

8206df68da418b97fabb6e46760dcdb9e99c5db4.jpeg

За прошедший год цена на домашнюю порцию блинов, которая рассчитана на семью из четырех человек, выросла на 14,2 % и достигла 121 рубля. Основной причиной подорожания аналитики назвали рост цен на молочные продукты, используемые в рецепте. Однако существуют способы снизить расходы на приготовление любимого блюда, не жертвуя вкусом, сообщает РИА VladNews со ссылкой на vm.ru.

Один из вариантов экономии – использование готовых смесей для теста. По подсчетам специалистов, это может уменьшить стоимость порции на 20–30 рублей. Еще более бюджетный способ – замена молока водой, что делает блины менее калорийными и позволяет сократить расходы на 40–50 рублей.

Также можно снизить затраты, выбирая доступные начинки. Например, вместо дорогой красной рыбы можно использовать крабовые палочки, а импортные сыры заменить плавленым сырком. Интересным бюджетным вариантом станет начинка из жареной капусты с луком, стоимость которой составит около 60 рублей. Добавление грибов и зелени немного увеличит цену, но сделает блюдо сытнее.

Любителям белковой пищи подойдет начинка из вареных яиц: такая порция для четырех человек обойдется всего в 40 рублей. Доступной альтернативой мясу станут куриная печень или сердечки – стоимость начинки для трех гостей составит порядка 100 рублей. А если хочется добавить немного сыра, можно натереть плавленый сырок и смешать его с зеленью – это выйдет в 80 рублей.

Диетолог Виктория Безнебеева рекомендует выбирать максимально легкие начинки, чтобы избежать чувства тяжести после еды. По ее словам, экономные и полезные варианты – овощные и фруктовые смеси, капуста, картофель, лук и яйца. Такие продукты не только доступны по цене, но и благоприятно влияют на пищеварение.

Актуальная тема

Сказка может быть настоящей

Побывали в резиденции рождественского деда

thumb_398307_news_xl_crop.jpeg
Другие материалы рубрики "Общество"
99a239a3f8e2fc1c75dd067006a6bb9ebf78b36d.jpeg

Свыше 28 тысяч тонн картофеля из Пакистана не допустили к ввозу в Приморье

В продукции нашли картофельную моль

a89c05be4122bc82af27b00782fdb55a339f2b0f.jpeg

Акция «Красная гвоздика» проходит во Владивостоке

Главными проводниками акции стали Волонтеры Победы

046e90124dd09c0ad45b8766133f235013b21f84.jpeg

Отопительный сезон во Владивостоке завершится 6 мая

Среднесуточная температура должна стать не ниже 8 градусов.