Неприятный сюрприз: в Приморье нашли «начинку» из сальмонеллы в котлетах
В приморских магазинах продавали опасные мясные полуфабрикаты из Воронежа
В Приморье изъята партия свиных котлет, зараженных сальмонеллой. Опасные бактерии были обнаружены в полуфабрикатах, которые продавались в одном из магазинов «низких цен». Продукт произведен в Воронежской области, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Пробы котлет были переданы на исследование в Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП». В результате лабораторных испытаний была выявлена сальмонелла.
По мнению специалистов, причиной появления возбудителя могли стать нарушения правил приготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции. Партия котлет общим весом 111 кг признана несоответствующей требованиям технических регламентов.
Информация о результатах исследования передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер.
